柚子是個(gè)寶，美味的果肉是老少皆宜的食用佳品。吃柚子時(shí)第一步就是要?jiǎng)冮_其厚厚的皮，但是剝下來的柚子皮千萬不要當(dāng)作無用的東西丟掉。因?yàn)殍肿悠て鋵?shí)也是用處多多的寶物，好好把它利用起來吧。

1、除下水道異味。下水道有時(shí)候會散發(fā)陣陣異味，這是可以將柚子皮切成小塊，放入一鍋清水里燒開，再把柚子皮用工具撈出來，將水緩慢倒入下水道即可有效去除異味（倒水時(shí)應(yīng)小心開水燙傷）

2、除冰箱異味。冰箱用久后也難免出現(xiàn)異味，如果家里正好食用了柚子，可將剝下的柚子皮放置幾片于冰箱的各個(gè)角落，可以起到一定的祛除冰箱異味的作用。

3、除鞋子異味。每次吃完柚子剩下的柚子皮可以用刀切成適合鞋子大小的塊狀，在每只鞋子內(nèi)部塞上，最好能將鞋子塞滿，效果很不錯(cuò)。

4、防暈車、暈船。對暈車、暈船的人來說，出門十分的不便，有時(shí)出行需要專門備好暈車藥。如果出門前沒有準(zhǔn)備暈車藥，而又恰好食用了柚子時(shí)，可隨身攜帶幾塊切好的柚子皮（帶青部分），出發(fā)時(shí)可將柚子青皮翻折，將汁液擠入鼻孔。柚子皮的芳香氣味能很好的緩解暈車、暈船。

5、炒柚子皮。將柚子皮青色、苦皮去掉，切成長方形小塊，放入鍋里煮開5分鐘，再撈出用冷水浸泡（可每隔半天換干凈的水，泡1-2天）。食用時(shí)將柚子皮撈出，擠干水分，然后按自己的口味炒熟即可食用。（可剁成小碎塊，更易入味）

6、涼拌柚子皮。柚子皮去苦味后（同上煮開、浸泡），撈出擠干水分，剁成小塊，放入盤中，加食鹽、蒜泥、青紅椒、小米椒、香油等拌勻，一道鮮辣可口、開胃營養(yǎng)的涼拌柚子皮就做好啦。

Tips：柚子皮切塊曬干后用袋子或容器密封保存，可以貯藏很久，食用時(shí)取出按需制作即可，非常方便。