近日雅培奶粉緊急召回事件，再一次將寶寶奶粉安全問題推倒風口浪尖。

我們來簡單回顧下整個事件：

事件原由一起美國FDA調(diào)查四名嬰兒感染克羅諾桿菌和沙門氏菌入院治療，其中一名嬰兒死亡事件開始。

據(jù)悉，他們都因喝了雅培旗下的密歇根州斯特吉斯工廠生產(chǎn)的奶粉。

2月17日，雅培全球官網(wǎng)宣布主動召回在美國密歇根州斯特吉斯工廠生產(chǎn)的Similac、Alimentum、EleCare三款嬰兒配方奶粉。

消息來源：雅培全球官網(wǎng)

據(jù)召回公告顯示，雅培在接到4起消費者投訴后，便對密歇根州工廠進行了檢測，在工廠的非產(chǎn)品接觸區(qū)域發(fā)現(xiàn)了阪崎腸桿菌，但沒有證據(jù)顯示存在沙門氏菌，目前調(diào)查仍在進行中。

此外，涉事奶粉相關留樣檢測顯示，阪崎腸桿菌、沙門氏菌均為陰性。

雖然奶粉成品未檢測到病原體，但雅培主動召回涉事批次奶粉。

被召回的產(chǎn)品在容器底部有一串數(shù)字，前兩位數(shù)字為22到37，包含K8、SH或Z2，有效期為2022年4月1日或之后。

雅培全球官網(wǎng)展示的召回產(chǎn)品信息

來自其他工廠的雅培液體配方奶粉、粉末配方奶粉或營養(yǎng)產(chǎn)品不受此次召回影響。

據(jù)悉，此次召回的產(chǎn)品中，同時也涉及了中國市場。

經(jīng)海關總署核查，上述產(chǎn)品Similac、Alimentum、EleCare三款嬰兒配方奶粉，沒有通過一般貿(mào)易輸華；

但有一款經(jīng)由涉事工廠生產(chǎn)的特醫(yī)產(chǎn)品SimilacHMFortifi喜康寶貝添特殊醫(yī)學用途嬰兒營養(yǎng)補充劑有對華出口記錄，雅培中國已啟動自主召回。

另海關總署也作出以下相關提示：

1.暫不通過任何渠道購買上述嬰幼兒配方奶粉。

2.如有通過非一般貿(mào)易渠道（如：海淘、代購）購買該企業(yè)相關批次嬰幼兒配方奶粉的，立即暫停食用。

3.如有購買上述特醫(yī)產(chǎn)品的，立即暫停食用。如消費者持有有效期為2022年4月1日起之后的喜康寶貝添產(chǎn)品，可撥打官方客服熱線4008206111進行退貨咨詢。

截至目前為止，我國暫未有食用相關產(chǎn)品的不良反應報道，但因存在產(chǎn)品污染風險，媽媽們?nèi)粲型ㄟ^海淘等非一般跨境渠道購買相關批次產(chǎn)品，應立即暫停給寶寶食用。

此次配方奶奶粉中存在致病菌克羅諾桿菌、沙門氏菌是什么？嬰兒若不幸感染都有哪些癥狀？該怎么預防？

克羅諾桿菌

阪崎克羅諾桿菌，也稱克羅諾桿菌、阪崎腸桿菌，是一種在環(huán)境中天然存在的細菌。

嬰幼兒是克羅諾桿菌感染的高危人群。該致病菌致病劑量較低，這種細菌可以在干燥的食物中存活，比如嬰兒配方奶，普通奶粉，茶葉，淀粉等。

感染克羅諾桿菌可引起腹瀉、尿路感染、發(fā)燒、厭食、哭鬧、黃疸（皮膚和眼白發(fā)黃）、呼吸急促和虛弱等病癥。

嬰兒出現(xiàn)類似感染癥狀，一定要及時帶孩子去看醫(yī)生。

在一些新生兒克羅諾桿菌感染事件的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)嬰幼兒奶粉是主要感染渠道。

做好以下幾點能很大程度上保護寶寶遠離克羅諾桿菌的侵害：

1、母乳喂養(yǎng)。

2、注意清潔、消毒和儲存，保證寶寶喂奶工具的干凈衛(wèi)生；

3、安全儲存嬰兒配方奶粉，防止細菌污染；

4、沖奶前、喂奶前家長要注意清潔洗手；

沙門氏菌

沙門氏菌是一種更常見細菌，最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖。

雞肉、火雞、牛肉、豬肉、雞蛋、魚肉、水果、蔬菜、蘑菇……甚至一些加工食品，如堅果醬、冷凍餡餅、雞塊和雞肉餅中都能發(fā)現(xiàn)沙門氏菌。

感染沙門氏菌的癥狀包括腹瀉、血便、發(fā)燒和胃痙攣。

嬰兒如果出現(xiàn)持續(xù)高燒、腹瀉、嘔吐等情況，需要立即送醫(yī):

做好以下幾點能很大程度上保護寶寶遠離沙門氏菌的侵害：

1、沙門氏菌不耐熱，給寶寶吃的食物要煮熟。

2、勤洗手，尤其是做飯、上廁所、換尿布后，避免喂奶時細菌偷偷進入寶寶身體。

3、寶寶吃不完的母乳一定要放在密閉的存儲袋里，單獨保存，或者用保鮮盒與其他食物隔開，避免細菌交叉感染。

4、生熟砧板分開，不給寶寶吃生食。