1、我學(xué)會了包餃子作文400字

一個陽光明媚，萬里無云的早晨，一切都十分美好。我看見媽媽在包餃子。媽媽包的餃子個個都挺著將軍肚，精致極了。我看著很羨慕，也躍躍欲試。

我走向桌子，用手小心翼翼的拿起餃子皮，用雙手平攤在一個木質(zhì)的板上。右手指尖夾著筷子，用它夾了一大把裝在婉里的豆沙，輕輕地放在了餃子皮里。我伸出手指，在另一個碗里沾了點水，彎曲著手指，在皮的邊緣抹了點兒水，餃子皮立馬變得粘起來。我彎曲大拇指和食指成圓形，在蘸了水的餃子皮上捏了捏，可惜的是，我太用力，不小心把飽滿的餃子給捏破了。

我著急的問媽媽為什么我失敗了？媽媽笑嘻嘻的回答：“那時因為你的餡放的太多了，餃子包不下，撐破了。”原來如此，我開始“卷土重來”。

我吸取了上次的教訓(xùn)，放了適量的豆沙，好多了。這次終于成功了，我也做出了一只可愛的餃子。

我的心情十分激動，自己學(xué)會了包餃子。餃子出鍋了，十分鮮美。我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人！

2、我學(xué)會了包餃子作文400字

今天，我學(xué)會了包餃子。原來，包餃子也不難，讓我來慢慢告訴你們吧：

我先觀察媽媽是怎樣包餃子的。首先，先拿起一個餃子皮放在左手上，再用勺子把肉餡放進餃子皮里，然后右手食指沾一下水，在餃子皮上劃一圈，然后把餃子皮捏起來，最難的當屬這一步了，需要捏起一個個褶子，既美觀又牢固可不是件容易的事呢。需要我們更多的耐心和專心，把褶子一個個慢慢地捏過去。這樣，一個餃子就大功告成了。我也迫不及待地做了一個，咦！真的做成功了，我開心極了。做好了一個，我當然要嘗試做花樣餃子了。前面的做法都一模一樣的，就是最后一個步驟不一樣，需要把邊緣的餃子皮都往上捏，最后再捏捏緊，一個燒賣型的餃子就完成了。我拿給媽媽看，媽媽笑著說：“安安，你做得真棒呀！那就再做幾個唄！”我欣然同意了，跟媽媽一起包完了所有的餃子。

接下來是吃餃子的時間，媽媽燒了足夠多的餃子，我和妹妹一起吃起來，看著妹妹津津有味地吃著我包的燒賣餃子，我開心地笑了。

包餃子好有趣，下次，我還要幫媽媽一起包餃子呢。

3、我學(xué)會了包餃子作文400字

一天中午，我們不知道該吃什么，經(jīng)過一場討論，準備包餃子吃。

首先，媽媽準備好餃子餡與和好的面；接著，我們就開始包餃子了。媽媽把面搓成長條狀，再切成一段一段的。我把其中的一段按癟，然后搟平。這時，媽媽對我說：“搟皮時要掂起邊搟，這樣搟出來的皮中間厚，兩邊薄。”我按照這樣的方法嘗試了一下，感覺有點難。但在媽媽的指導(dǎo)下，我很快地掌握了搟皮的技巧。

然后，就開始放餡了。我們先用勺子盛點餡，放在搟好的皮里，沿邊捏緊。在封口時，我怎么也捏不上。媽媽告訴我，沾點水就可以了。我按照方法去做，果然，餃子口封得嚴嚴實實。但是，當我和媽媽同時把餃子放在蓋簾上時，我發(fā)現(xiàn)我的餃子很像一個打了敗仗、落荒而逃的士兵，而媽媽的餃子就像一個打了勝仗、昂首挺胸的士兵。

我問媽媽：“為什么我的餃子這么扁，怎么立也立不起來，而您的餃子胖嘟嘟的，還立得這么穩(wěn)？”

媽媽說：“因為你的餃子餡放得太少啦！”

我又包了一個餃子，但這一次餃子餡又放得太多了，餃子的大肚皮都被撐破了。媽媽在旁邊笑呵呵地說：“包餃子時，餃子餡不能放太多或者太少，只用放勺子的三分之二就行了。”根據(jù)媽媽的說法，我又包了一個大餃子，這次的餃子就和媽媽的一樣，都是打了勝仗的士兵啦！功夫不負有心人，不一會兒餃子就包完了。在蓋簾上的餃子，像一排排精神抖擻的士兵，整整齊齊地站在一起。

最后，我們把包好的餃子放進鍋里煮。過了一會兒，餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋地想：自己包的餃子就是香啊！