臘八節(jié)手抄報圖片

一、臘八節(jié)習(xí)俗

1.喝臘八粥

在中國，臘八節(jié)當(dāng)天要喝臘八粥，而臘八粥也稱為七寶五味粥。喝臘八粥這個習(xí)俗已經(jīng)有一千多年的歷史了，其中最早起源于宋代，在臘八節(jié)這一天，無論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而到了清朝，喝臘八粥更是盛行的習(xí)俗了，在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

對于吃臘八粥這一習(xí)慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過午。

2.祭祀

臘八節(jié)這一天原本就是祭祀的日子，即使到了現(xiàn)在，還有很多地方還保留著這樣的習(xí)俗。其中臘八節(jié)的祭祀對象括：先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋后來又融入了拜祭佛祖的成分，佛教習(xí)慣在這天祭佛。部分地區(qū)很隆重。

3.制臘八豆腐

臘八節(jié)的其中一個習(xí)俗是制臘八豆腐，這一習(xí)俗主要在安徽黔縣盛行，制臘八豆腐是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特產(chǎn)，其中做法是：將自制豆腐曬干可留日后吃，用上等小黃豆做成豆腐，把豆腐抹以鹽水，在溫和的太陽下慢慢烤曬而成。而“臘八豆腐”平時用草繩懸掛在通風(fēng)處晾著，吃時摘取，一般可晾放三個月不變質(zhì)、變味。

4.吃冰

吃冰也是臘八節(jié)的一個習(xí)俗。人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

5.泡制臘八蒜

臘八節(jié)的習(xí)俗也有泡制臘八蒜，在北京、華北大部分地區(qū)還有在這天泡制臘八蒜的習(xí)俗，臘八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個冷的地方，直到蒜變成綠色。

6.吃臘八面

在臘八節(jié)這一天除了甜口或咸口的臘八粥，以及臘八蒜、臘八豆腐之外，當(dāng)然也少不了陜西的臘八面。在每年農(nóng)歷臘月初八早上太陽出來之前，陜西人家家戶戶都要吃碗熱氣騰騰、四溢飄香的臘八面。