食品安全手抄報內容資料圖片,食品安全與我們的生命安全是直接掛鉤的,我們每天都要攝取足夠的食物來保證我們生命體的正常,所以食品安全就是我們最需要重視的安全問題。
安全介紹
食品安全的含義有三個層次:
第一層
食品數(shù)量安全,即一個國家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。
第二層
食品質量安全:指提供的食品在營養(yǎng),衛(wèi)生方面滿足和保障人群的健康需要,食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加劑是否違規(guī)超標、標簽是否規(guī)范等問題,需要在食品受到污染界限之前采取措施,預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。
第三層
食品可持續(xù)安全:這是從發(fā)展角度要求食品的獲取需要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護和資源利用的可持續(xù)。
安全標準
(一)食品相關產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定。
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
(三)專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。
(四)對于營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求。
(五)與食品安全有關的質量要求。
(六)食品檢驗方法與規(guī)程。
(七)其他需要制定為食品安全標準的內容。
(八)食品中所有的添加劑必須詳細列出。
(九)食品中禁止使用的非法添加的化學物質。
安全檢驗
AB SCIEX的"從農(nóng)田到餐桌" 食品檢測解決方案作為在食品和農(nóng)業(yè)領域采用的食品安全檢測手段,覆蓋了從原材料和加工過程控制,到成品檢驗及產(chǎn)品銷售的全過程。致力于
檢驗食品和飲料的營養(yǎng)成分
應對致癌物非法摻雜
篩查食品中不明污染物
達到或超過農(nóng)殘分析的新興監(jiān)管要求
幫助食品生產(chǎn)者或監(jiān)管者檢測痕量水平的
過敏原建立在業(yè)界領先的技術基礎之上的3200系列串聯(lián)質譜儀和 Eksigent ekspert ultraLC100 液相色譜儀的組合是靈敏的、可靠的、耐用的技術平臺。設計緊湊且性能極高的API 3200™系統(tǒng)專為進行小分子定量分析的高通量實驗室而設計,滿足環(huán)境、食品安全、臨床醫(yī)學、藥物開發(fā)等領域中所有類型及不同濃度的樣品測定,提供業(yè)界最卓越的可靠性和重復性質譜數(shù)據(jù)。
互聯(lián)網(wǎng)技術也已經(jīng)成為食品安全監(jiān)管的“千里眼”。通過構建食品安全互聯(lián)網(wǎng),實現(xiàn)對食品的“高效、節(jié)能、安全、環(huán)保”的“管、控、營”一體化。



