中班教案《食品安全》適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法，知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西，快來看看幼兒園中班《食品安全》教案吧。

活動目標：

1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。

2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3.知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

4.初步了解垃圾食品的危害。

5.學會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

活動準備：

1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2.準備對比性較強的兩種食品。

3.由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。

活動過程：

一、出示 圖片導入。

提問：

1.圖上的小朋友怎么了？（生病了）

2.為什么會生病呢？

導入故事《貪吃的毛毛》

二、教師講述故事《貪吃的毛毛》

邊看圖片邊講述，講完后提問：

1.毛毛怎么了？（生病了）

2.為什么會生病呢？（亂吃東西）

3.他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上）

4.他都買了哪些食品？（劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）

5.這些東西能吃嗎？為什么？

6.醫(yī)生對毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的）

7.毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？

教師出示一件劣質的小食品和一件正規(guī)廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：

1.看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）

2.看生產日期，保質期，生產廠家。

3.看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。

4.比較這些物品的購買處。

教師小結簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

1.引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。

2.打開以后，看，聞。

3.介紹自己小食品的購買處。

五、教師總結。

劣質食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質食品。

六、品嘗帶來的優(yōu)質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。

小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。