中國記憶·傳統(tǒng)節(jié)日《冬至節(jié)》繪本故事。“冬至為什么要吃餛飩呢？”如果家里會在冬至晚餐吃餛飩，這個問題孩子一定會問。跟孩子一起包餛飩，吃餛飩，然后坐下來讀一讀暖暖的冬至繪本故事，孩子想知道的為什么都在這個故事里了。祝每個家庭渡過一個美好的冬至夜！

《中國記憶•傳統(tǒng)節(jié)日：冬至節(jié)》

王早早 / 著文

黃馳衡 / 繪圖

北京師范大學(xué)出版社

繪本欣賞

“冬至餛飩夏至面。”

今天是冬至節(jié)，剛到傍晚，爺爺就拉著小晏陽去吃“餛飩侯”家的餛飩。爺爺說，那才是他記憶中的味兒。

“晴冬至爛年邊，雨冬至晴過節(jié)傳。”看著紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花，爺爺一路嘮叨著農(nóng)諺， “冬至月初，石板冰酥；冬至月中，赤裸過冬；冬至月底，賣牛買被。”

爺爺捋捋胡子，越說越起勁……

“冬至是我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，這一天，是一個非常重要的節(jié)氣，有 ‘冬至大如年’的說法，也叫‘亞歲’，是一年中陽春的開始。”

“冬至為什么要吃餛飩呢？”晏陽問。

“遠(yuǎn)古時，人們認(rèn)為天地未分、陰陽未判是混沌。而冬至這天，陽氣開始萌生，陰氣漸漸消除，吃餛飩有紀(jì)念這一天破混沌、開天辟地的意思。”

“從這一天起，北半球的白天一天比一天長，夜晚一天比一天短，陽氣開始回升，一輪節(jié)氣開始循環(huán)。所以，這是一個要慶賀的節(jié)日。”

“爺爺，冬至不是要吃餃子嗎？”晏陽忍不住問。

“呵呵，是的， ‘冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。’冬至一定要吃餃子呢！”

冬至節(jié)氣知多少

傳說，當(dāng)年東漢‘醫(yī)圣’張仲景辭官回鄉(xiāng)，在大雪紛飛的路上，看到老百姓受冷挨餓，不少人的耳朵都凍爛了，便讓弟子搭起醫(yī)棚，在冬至這天分發(fā)“嬌耳”。

1.張仲景把羊肉和驅(qū)寒藥材放在大鍋里熬煮，然后把羊肉、藥材撈出來切碎。

2.用面把羊肉、藥材包進(jìn)耳朵狀的“嬌耳”。

3.煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”、一大碗肉湯。

人們吃了“嬌耳”，喝了“驅(qū)寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，耳朵上的凍傷就慢慢好了。

所以，冬至吃餃子，既是不忘“醫(yī)圣”張仲景熬制“驅(qū)寒嬌耳湯”之恩，也是為了驅(qū)寒。