1、河豚魚中的河豚毒素是明顯的神經(jīng)毒素，為細(xì)胞質(zhì)鈉離子通道的阻滯劑。它能可選擇性地抑止鉀離子根據(jù)神經(jīng)細(xì)胞質(zhì)，進(jìn)而造成神經(jīng)毒副作用，讓人神經(jīng)痙攣、嘔吐、四肢發(fā)冷，從而心率和吸氣終止。

2、河豚毒，一種存有于河豚魚、東方蠑螈、斑足蟾等小動(dòng)物中的深海內(nèi)毒素。

3、化學(xué)式C11H17N3O8。沒有顏色棱柱型結(jié)晶。對(duì)熱不穩(wěn)定。難溶解水，可溶解弱酸性的溶液。在堿性溶液極易溶解，在低的pH值水溶液中也不穩(wěn)定。

4、實(shí)際上，河豚魚的肌肉中并沒有內(nèi)毒素。河豚魚最毒的一部分是子宮卵巢、肝臟，次之是腎臟功能、血液、眼、鰓和皮膚。河豚魚毒副作用尺寸，與它的生殖周期時(shí)間也是有關(guān)聯(lián)。暮春夏初懷卵的河豚魚毒副作用較大。這類內(nèi)毒素能讓人神經(jīng)痙攣、嘔吐、四肢發(fā)冷，從而心率和吸氣終止。