
夏天喝冰水,大家可能聽過會(huì)導(dǎo)致體寒、腎虛等問題。其實(shí),從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度,對(duì)這些說法是沒有必要擔(dān)心的。
那孩子夏天喝冰水要小心什么呢?
清潔衛(wèi)生。
孩子們喝的冰水,要么是直接冰涼了喝,比如冰的瓶裝水,冰的飲用水;要么飲用水加冰塊,變成冰水。
冰箱里冷藏未開封的瓶裝水,通常不會(huì)擔(dān)心污染問題。但冰箱里冷藏的涼白開,就要小心。比如,冰箱里有生肉等高風(fēng)險(xiǎn)食物,就有交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。
而如果孩子喝的是混了冰塊的冰水,那就還要注意冰塊的清潔衛(wèi)生,尤其是從從餐館、飲品店等地方拿來的冰塊。從制冰到?jīng)_調(diào)冰飲的整個(gè)過程,都有污染的可能,任何一個(gè)環(huán)節(jié)接觸到大腸桿菌,沙門氏菌、諾如病毒等致病菌,就可能導(dǎo)致食物中毒。
17年英國媒體報(bào)道了一項(xiàng)抽檢結(jié)果,發(fā)現(xiàn)70%的Costa咖啡冰塊樣本和30%的辛巴克咖啡冰塊樣本,被糞大腸菌群污染。
夏天悶熱、潮濕,非常適合病毒、細(xì)菌繁殖,是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。因此,喝冰水的時(shí)候,要注意水的清潔衛(wèi)生,同時(shí)也要警惕冰塊的清潔衛(wèi)生。