大班教案《月餅》含反思適用于大班的主題教學活動當中，讓幼兒了解制作工藝，樂意自己嘗試制作月餅，了解月餅的外形特征及有關(guān)月餅的知識，創(chuàng)設(shè)情景，體驗大家團聚一起品嘗月餅的和美、喜悅之情，快來看看幼兒園大班《月餅》含反思教案吧。

活動目標：

1.了解月餅的外形特征及有關(guān)月餅的知識。

2.了解制作工藝，樂意自己嘗試制作月餅。

3.創(chuàng)設(shè)情景，體驗大家團聚一起品嘗月餅的和美、喜悅之情。

4.發(fā)展幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。

5.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動過程：

1.活動前聯(lián)系好月餅制作食品店。

2.烤箱4只、制作月餅的相關(guān)材料若干。

3.各類月餅若干。

4.攝像機一臺，組織幼兒收集各類月餅圖片。

5.幼兒制作邀請書，邀請家長參加此活動。

活動：欣賞、了解月餅

1.展示幼兒各自帶來的月餅，請幼兒仔細觀察月餅

提問：你看到的月餅是什么樣子的？

月餅上都有些什么？

聞一聞，是什么味的？

2.幼兒交流討論：你吃過的月餅是什么味道的？

月餅餡都有哪些？

每年的什么時候人們都要吃月餅？人們?yōu)槭裁匆栽嘛灒?/p>

人們不僅自己買月餅，為什么還買月餅送給自己的親人？

3.聽錄音：吃月餅的原由

每年的八月十五“中秋節(jié)”吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，全家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安！

4.幼兒品嘗月餅，放音樂《爺爺為我打月餅》，體驗大家團聚在一起品嘗月餅的幸福、快樂之情。

教學反思：

月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發(fā)揮了想象力 、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。

小百科：月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。