出游賞秋、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等。農(nóng)歷九月初九是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)，重陽節(jié)過去又稱登高節(jié)、重九節(jié)、九月九、茱萸節(jié)、菊花節(jié)等，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會(huì)包括出游賞秋、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動(dòng)。民間在該日有登高的風(fēng)俗，所以重陽節(jié)又稱“登高節(jié)”，此外還有茱萸節(jié)、菊花節(jié)等說法。

1、賞菊

菊是長(zhǎng)壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，賞菊是重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。

宋代《東京夢(mèng)華錄》卷八：“九月重陽，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。無處無之”。

2、登高

重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。

當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花。

如隋時(shí)孫思邈《千金方·月令》：“重陽日，必以看酒登高遠(yuǎn)眺，為時(shí)宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸。”

記隋代風(fēng)俗，已與后世近似。

由于重陽為秋節(jié)，節(jié)后草木開始凋零，所以有稱重陽節(jié)野游活動(dòng)為“辭青”，與三月春游“踏青”之說法相對(duì)應(yīng)。

3、佩茱萸·簪菊花

重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。

重陽節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。

茱萸是一種可以做中藥的果實(shí)，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，果實(shí)嫩時(shí)呈黃色，成熟后變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。

茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲。《本草綱目》說它氣味辛辣芳香，性溫?zé)幔梢灾魏?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸，可以辟邪去災(zāi)。

4、放紙鷂

放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱謂。

五代之前，北方習(xí)慣稱“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”。

惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有“南北混合”的味道。

5、吃重陽糕

據(jù)《西京雜記》載，漢代時(shí)已有九月九日吃重陽糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。

重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。

6、飲菊酒

菊花，是我國(guó)名花，也是長(zhǎng)壽名花。早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。

漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長(zhǎng)壽。

晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。

重陽佳節(jié)，我國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。