螃蟹吃水生植物、有機(jī)碎屑、動(dòng)物尸體、海藻等食物，人工養(yǎng)殖時(shí)可以為其提供面包、米飯、青菜、水果或者魚蝦，讓螃蟹攝入均衡的營養(yǎng)，而且養(yǎng)殖環(huán)境要保持安靜且干凈，以免螃蟹受到驚嚇，無法正常生長。
1、食物選擇
野生螃蟹吃水生植物、底棲動(dòng)物、有機(jī)碎屑以及水中腐爛的尸體、螺肉，而人工養(yǎng)殖的螃蟹吃米糠、麥麩、豆渣、水果皮、青菜葉等食物，且每天只需要為其提供一次食物，避免喂食過多，食物腐爛。
2、養(yǎng)殖環(huán)境
螃蟹常生長在泥洞、土穴、水底或者岸邊巖石下，養(yǎng)殖時(shí)可以使用塑料盆或者塑料桶作為養(yǎng)殖器皿，并向其中倒入無污染的河水、或靜置后的自來水，然后將螃蟹放入其中養(yǎng)殖。
3、注意事項(xiàng)
螃蟹對(duì)水質(zhì)的要求較高，養(yǎng)殖時(shí)要每隔一天為其更換一次水分，保持水質(zhì)干凈，且換水時(shí)要讓水面剛好淹沒螃蟹背部，避免水分過多導(dǎo)致螃蟹長期泡在水中，出現(xiàn)蟹殼變軟或者受損的現(xiàn)象。
