無論哪一種咖啡文化,其實都與我們的生活息息相關。
咖啡在現(xiàn)代人的生活中充當著不同角色,有時咖啡是繁忙生活中的提神飲品,有時咖啡是對生活態(tài)度的表達。
對于癡迷咖啡且更想了解咖啡的人來說,沒有什么比讀書更快捷的方法了。
今天小編就給大家精選幾本有趣而專業(yè)的咖啡參考書吧。
《你不懂咖啡》

石脅智廣
這是一本“咖啡的十萬個為什么”,簡單易懂的手繪配圖十分適合初入咖啡初學者,所有對咖啡的小問題都能在這里得到滿意的答案。
《世界咖啡學》

韓懷宗
如果你想了解專業(yè)的基礎咖啡知識,《世界咖啡學》是每一個咖啡職人必度的經(jīng)典書目。作者以專業(yè)的角度詳述了咖啡文化的歷史,介紹了咖啡的歷史、產(chǎn)區(qū)、精品名豆、烘焙技法等內容,還詳述了中國咖啡的產(chǎn)業(yè)簡史。
作者認為,咖啡對人類最大的貢獻在于制造快樂和幸福感,適量飲用會瞬間改變情緒,鼓舞士氣,激發(fā)腦力與巧思,帶著樂觀解決問題,以這樣快樂的心情所生產(chǎn)制作的咖啡,一定充滿了對幸福滿足的味道。
《世界咖啡地圖》

詹姆斯·霍夫曼
從一顆生豆到一杯咖啡,深入產(chǎn)地,探索知識,感受風味。
你想知道咖啡豆在成為咖啡之前,曾生長在何等景色壯美的地方嗎?
《開家自己的咖啡館》

《開家自己的咖啡館》編輯部
看完上面三本書,你可能會突然產(chǎn)生開一家咖啡館的夢想,如果真想付諸行動,不妨看看這本《開家自己的咖啡館》。
編輯部特地選取全日本人氣頗高、最受大眾喜愛的咖啡館,一絲不茍地將這些咖啡店長的夢想?yún)R聚成一本書。
如何開店、如何選址、如何成為人氣店、如何支撐各個特色咖啡店成功的經(jīng)營方式,成功的原因隱藏在每一個不經(jīng)意的細節(jié)中。
《手沖咖啡:咖啡達人的必修課》

丑小鴨咖啡師
手沖的樂趣就在于可以按照自己喜歡的口感,調整出專屬自己獨特風味的咖啡。市面上的咖啡沖泡手法形態(tài)各異,單這小小的一個手沖濾杯是最容易上手的器具之一,沖出的咖啡風味多樣且富有變化,甚至還可以做出原本只有意式咖啡機才可以煮出的濃縮咖啡。
對咖啡入門者來說,整個咖啡世界都是新鮮的,同咖啡書籍一起地走進精彩的咖啡世界吧。