煮玉米一般需要10～15分鐘，如果是甜玉米和黏玉米一起煮，建議先把甜玉米煮10分鐘之后再放入黏玉米一起煮。煮玉米的時候建議保留一兩層玉米皮一起煮，這樣煮出來的玉米口感比較嫩，而且煮完之后要立即撈出來食用，以免營養(yǎng)價值流失。
1、煮玉米一般需要10～15分鐘，這樣煮出來的玉米不僅口感軟糯，而且風(fēng)味也十分鮮甜。如果玉米的個頭比較大的話，可以適當(dāng)延長煮制時間，同時煮好之后應(yīng)該立即撈出玉米，以免長期浸泡玉米之后會導(dǎo)致玉米流失營養(yǎng)。
2、煮玉米的時候建議保留一兩層玉米皮一起煮，這樣玉米不僅味道香甜，而且口感也會比較嫩。煮玉米的時候要先把冷水和玉米一起放入鍋里，如果直接放入沸水里加熱的話玉米粒就會變老，而且營養(yǎng)價值也不高。
3、由于玉米還分為很多種類，而且不同種類的加熱時間也不同，因此建議不要把甜玉米和黏玉米放在一起同時煮。黏玉米比較容易煮熟，如果要把黏玉米和甜玉米放一起煮，可以先把甜玉米煮10分鐘之后再放入黏玉米一起煮。
