普洱茶的產(chǎn)地在西雙版納、臨滄、普洱。普洱茶,大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿,側(cè)脈8-9對,在上面明顯。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

云南省有著悠久的茶葉生產(chǎn)歷史和豐富的種質(zhì)資源和低緯高原氣候優(yōu)勢,是世界公認的茶樹原產(chǎn)地和中國重要的茶葉生產(chǎn)基地。普洱茶的種植遍布云南省全境,尤其是位于瀾滄江中下游地區(qū)的普洱市茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和保山茶區(qū)。
中國云南省地處北緯21°8′32″~29°15′8″和東經(jīng)97°31′39″~106°11′47″之間,處于青藏高原的南延部分和云貴高原之上。該地區(qū)河谷、盆地、丘陵、山地、高原相間分布,各類地貌之間條件差異很大,類型復雜多樣。山地占該地區(qū)的84%左右,高原、丘陵約占10%,河谷盆地約占6%,平均海拔在2000米左右。該地區(qū)雨量充沛,河流湖泊眾多。主要受南孟加拉高壓氣流影響形成高原季風氣候,大部分地區(qū)冬暖夏涼,四季如春,適宜多種農(nóng)作物和經(jīng)濟作物的生長。