剛剛?cè)氪翰痪茫陀泻芏嗳碎_(kāi)始迫不及待的脫去棉襖穿上春裝了。可還沒(méi)享受幾天太陽(yáng)就又陰雨綿綿，所以說(shuō)目前這個(gè)階段還在冬春交際時(shí)段，不能隨隨便便的減少衣物，以免不小心染上風(fēng)寒。

像這種奇怪的天氣甚至被人們稱為“倒春寒”，所以說(shuō)當(dāng)?shù)勾汉畞?lái)臨時(shí)，我們需要吃什么，喝什么來(lái)預(yù)防風(fēng)寒呢？下面就和小植一起來(lái)看看吧~

一、倒春寒吃——大蒜、洋蔥、芹菜、草莓

現(xiàn)代科學(xué)證明，洋蔥里含有前列腺素，有舒張血管及降低血壓的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝塊溶解的作用;芹菜里含有揮發(fā)油、甘露醇等；大蒜里含有揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂質(zhì);另外倒春寒吃草莓還有著降壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等作用。

二、倒春寒吃——番茄

番茄雖說(shuō)一年四季都可見(jiàn)，但它在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。西紅柿因?yàn)楦缓鸭t素，對(duì)提升機(jī)體的抵抗力和免疫力也非常的有幫助，建議倒春寒時(shí)可以多食用。

三、倒春寒喝——蓮子桂圓湯

①制作方法

食材：蓮子、桂圓肉、紅棗20~30g，冰糖適量。

1、用溫水將蓮子浸泡幾分鐘。

2、把紅棗、桂圓和適量水煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味，在睡覺(jué)之前吃一點(diǎn)。

②食用禁忌

由于蓮子桂圓湯比較滋補(bǔ)，所以不能每天食用，建議一周食用1~2次。可以起到安神、補(bǔ)血、健脾胃、有助睡眠和消除疲勞等功效。中醫(yī)覺(jué)得蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。對(duì)于補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸是很有效果的。

桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，如果內(nèi)有痰火或陰虛火旺，和濕滯停飲的人最好不要吃;還有要是發(fā)現(xiàn)自己舌苔厚膩、氣壅脹滿、消化不良的時(shí)候也不要吃;糖尿病患者就更不要觸碰含天然糖份較高的桂圓干了;并且小兒與青少年也應(yīng)少食;桂圓最好新鮮的時(shí)候吃，變味的顆粒不要吃。

四、倒春寒喝——紅棗姜茶

①制作方法

食材：紅棗500克，生姜100克，紅糖適量，水適量

1、紅棗洗凈后用剪刀剪開(kāi)棗肉，去核后將棗肉剪成條狀備用，生姜去皮后切細(xì)絲備用;

2、將紅棗塊與姜絲一同放入鍋中，加水，水最好沒(méi)過(guò)所有的材料，大火燒開(kāi)后然后小火，一邊煮一邊不斷攪動(dòng);

3、發(fā)現(xiàn)水少了以后，放點(diǎn)紅糖繼續(xù)熬至濃稠，把熬好的姜棗撈出密封保存中保存，需要的時(shí)候盛出加熱水沖泡就可以喝了。

②食用禁忌

雖說(shuō)生姜在平常的日子里只是很普遍的一種調(diào)味料，但它也是一味中藥，是藥食兩用的典型代表。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，經(jīng)常在風(fēng)寒感冒、脾胃寒癥、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽、解魚蟹毒等癥的時(shí)候食用。由于生姜助火傷陰，所以熱盛及陰虛內(nèi)熱的人最好不要吃。

由于生姜發(fā)汗作用不是很厲害，所以建議和麻黃、桂枝一起吃，能增強(qiáng)發(fā)汗力量。但是，生姜也只是預(yù)防和輔助作用，依靠生姜來(lái)治愈感冒是不現(xiàn)實(shí)的，并且生姜也不要吃太多，不要讓里面的辛辣成分刺激消化道。