孩子對(duì)牛奶過(guò)敏、對(duì)雞蛋過(guò)敏、對(duì)花生過(guò)敏......小兒食物過(guò)敏問(wèn)題一直是媽媽們養(yǎng)娃路上無(wú)可奈何的痛。
如果寶寶對(duì)某種食物過(guò)敏，是不是以后都不能碰這些食物了？可是均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育又很重要，如何補(bǔ)充缺失的這部分營(yíng)養(yǎng)呢？如何幫助寶寶脫敏？這一連串的問(wèn)題常常讓很多媽媽頭大。
今天，我就來(lái)和大家聊聊這些讓媽媽們糾結(jié)的大難題。
小兒食物過(guò)敏有哪些常見(jiàn)癥狀？
我們常說(shuō)的小兒食物過(guò)敏，泛指食物過(guò)敏、食物不耐受以及超敏反應(yīng)。我今天要談的就是這個(gè)廣義上的食物過(guò)敏。它指的是在攝入了過(guò)敏的食物后，會(huì)引起寶寶的一些不良感覺(jué)，或者是某些器官的運(yùn)轉(zhuǎn)失調(diào)。
反應(yīng)在皮膚上常見(jiàn)癥狀有：皮膚干燥、發(fā)紅、發(fā)癢、起疹子。還有些寶寶會(huì)有黑眼圈、眼皮腫脹、嘴唇腫脹、手腳發(fā)腫等。
有些食物過(guò)敏會(huì)發(fā)生在胃腸道，常見(jiàn)癥狀有 ：口水突然增多、嘔吐、肚子不舒服、便秘、拉肚子、肛門周圍起皮疹等。
有些過(guò)敏和感冒有點(diǎn)類似，比如眼淚汪汪、流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、持續(xù)咳嗽、支氣管炎等。
有的過(guò)敏反應(yīng)會(huì)引起耳部感染，表現(xiàn)為寶寶突然拉扯自己的耳朵，脾氣變暴躁，產(chǎn)生睡眠障礙，不好好吃東西、喝奶等，家長(zhǎng)要仔細(xì)觀察、耐心辨別。
無(wú)論遇到上述哪種過(guò)敏情況，家長(zhǎng)首先要淡定。現(xiàn)在過(guò)敏不代表永遠(yuǎn)過(guò)敏，幫助寶寶脫敏是可以做到的。
如何幫助寶寶脫敏？
小兒食物過(guò)敏一般分兩種情況，第一種是對(duì)于首次接觸的食物過(guò)敏，第二種是以前吃某種食物時(shí)不過(guò)敏，但是現(xiàn)在吃卻有了過(guò)敏癥狀。
脫敏過(guò)程要循序漸進(jìn)，急不來(lái)。由于個(gè)體差異，對(duì)于同樣的過(guò)敏原，要達(dá)到完全脫敏，每個(gè)寶寶需要的時(shí)間不盡相同。家長(zhǎng)不要做橫向比較，要有足夠的耐心。
A、對(duì)于首次攝入的食物過(guò)敏
16字方法：
給足時(shí)間，循序漸進(jìn)，
少量嘗試，逐步加量。
在寶寶的過(guò)敏癥狀沒(méi)有消退之前，必須停止食用致敏食物。等到癥狀完全消失之后，要“有意識(shí)、有策略、有方法、有步驟”地給寶寶吃致敏食物，最終讓寶寶的機(jī)體能夠完全接納致敏食物。
致敏食物的添加要遵循“少量嘗試，逐步加量”的原則。分享一下我兒子之前牛奶過(guò)敏的例子吧：
在他2歲時(shí)，我嘗試給他添加鮮牛奶，一次性給他喝了200ml，結(jié)果他臉上很快就起了紅疹子（在此之前，他并沒(méi)有對(duì)任何食物過(guò)敏）。我馬上開(kāi)始回憶最近給他添加了哪些新輔食，推斷后發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是牛奶，我就給他停用了牛奶。
等疹子退干凈后，我開(kāi)始重新給他添加，我的目標(biāo)是幫助他對(duì)牛奶脫敏。
這次一次給他喝100ml。但寶寶依然發(fā)疹子，只好再把牛奶停掉。
在停了一個(gè)星期后，重新開(kāi)始添加，減量至50ml，這次沒(méi)發(fā)疹子；第二天繼續(xù)50ml，也沒(méi)有反應(yīng)。就這樣連續(xù)了一個(gè)星期，都安然度過(guò)。
第二個(gè)星期我開(kāi)始加量，鑒于之前100ml是過(guò)敏的，所以這次加到了70ml，但還是過(guò)敏了。
于是，我給他重新恢復(fù)每天50ml，一共持續(xù)了一個(gè)月。
穩(wěn)住了之后，再加到70ml，沒(méi)有過(guò)敏癥狀，之后連續(xù)一個(gè)月，都安然度過(guò)。
接下來(lái)，加到100ml，也沒(méi)出問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候我就知道他正在逐漸脫敏。
這樣喝了一個(gè)月，再之后每天給他加20ml，穩(wěn)定幾天再增加，直至每次喝200ml都沒(méi)有發(fā)生問(wèn)題。
在2歲半-3歲之間，他完全適應(yīng)了牛奶。
家長(zhǎng)要特別注意的是，在幫助寶寶脫敏時(shí)，為了避免引起混亂，盡量不要再給寶寶添加其他新食物了。
B、以前不過(guò)敏的食物現(xiàn)在過(guò)敏了
在上文16字方法的基礎(chǔ)上再多加16個(gè)字：
均衡營(yíng)養(yǎng)，充足睡眠，
適度運(yùn)動(dòng)，積極心態(tài) 。
道理并不深?yuàn)W，通俗說(shuō)就是：好好吃飯、好好睡覺(jué)、多多運(yùn)動(dòng)、笑口常開(kāi)。
寶寶之前對(duì)某種食物不過(guò)敏，現(xiàn)在卻突然過(guò)敏，肯定是身體的免疫狀況和之前不一樣了。家長(zhǎng)需要從以下四個(gè)方面去考慮：
飲食：主要是指飯菜數(shù)量、種類、搭配，較之前相比，是不是發(fā)生了什么變化？
睡眠：想想寶寶睡眠時(shí)間或者質(zhì)量有沒(méi)有發(fā)生變化，晚上睡覺(jué)和午覺(jué)時(shí)間是否充足？
運(yùn)動(dòng)：活動(dòng)量較之前是否有變化，比如之前晚飯后都會(huì)一家人一起出去散步，現(xiàn)在因?yàn)樘鞖庠蛲Ｖ沽说鹊龋?/p>
情緒：想想寶寶的主要照顧人最近是不是工作太忙，所以給寶寶的關(guān)注不夠，引起了寶寶的小情緒；或者是剛上幼兒園，不適應(yīng)新環(huán)境，產(chǎn)生了一些焦慮等。
家長(zhǎng)要留心各個(gè)方面綜合的原因，對(duì)寶寶的整體生活環(huán)境多多關(guān)注。對(duì)于過(guò)敏原本身，要把它當(dāng)成新的食物，重新用少量嘗試、逐步加量的方法幫助寶寶脫敏。
避免致敏食物的同時(shí)，怎樣補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)？
寶寶對(duì)于食物過(guò)敏，家長(zhǎng)最擔(dān)心的就是這種食物所能供給寶寶的營(yíng)養(yǎng)素，寶寶攝入不到了怎么辦？
其實(shí)自然界中很少有一種營(yíng)養(yǎng)素是只存在于一種食物當(dāng)中的，我們就拿牛奶來(lái)舉例吧。我們都知道牛奶中富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣這兩種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是非常重要的。那么寶寶攝入牛奶量減少的情況下，應(yīng)該怎么做？
優(yōu)質(zhì)蛋白也叫完全蛋白，不止是牛奶的蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，其實(shí)像魚(yú)肉、雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉等肉類，還有蛋類，這些動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白。植物性食物中的大豆和豆制品，像豆?jié){、豆腐、豆腐干也都能提供優(yōu)質(zhì)蛋白。所以即便寶寶暫時(shí)不能吃牛奶和雞蛋，還是有很多食物可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白的。
有些家長(zhǎng)擔(dān)心寶寶少喝牛奶會(huì)缺鈣。要知道，寶寶對(duì)牛奶過(guò)敏卻并不一定會(huì)對(duì)所有的奶制品過(guò)敏。所以，可以嘗試比如奶酪，尤其是干酪，鈣含量都是非常高的。還有一些綠葉蔬菜，比如草頭、薺菜、油菜也都是鈣很好的食物來(lái)源。
關(guān)于寶寶食物過(guò)敏的話題今天就聊到這里~祝大家新春愉快，闔家歡樂(lè)！
