不知道從什么時(shí)候開始，手機(jī)成了家長(zhǎng)們的哄娃、帶娃神器，不管孩子是哭是鬧，一個(gè)手機(jī)準(zhǔn)能搞定。尤其是在暑假，孩子更是長(zhǎng)時(shí)間泡在手機(jī)、IPad里看動(dòng)畫、打游戲、上輔導(dǎo)課……

可等到孩子真的近視了，家長(zhǎng)又開始后悔。帶孩子做檢查、看醫(yī)生，想盡各種辦法延緩孩子的近視，以求能夠“亡羊補(bǔ)牢”……

其實(shí)，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，無(wú)論是近視還是其他眼部疾病，預(yù)防比治療更重要！

有一種營(yíng)養(yǎng)元素，一直在默默地保護(hù)著我們的眼睛，它就是被稱為“黃金眼”的葉黃素。

所以，保護(hù)孩子的眼睛，不妨從補(bǔ)充葉黃素開始。

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葉黃素是什么？

葉黃素是一種含氧的類胡蘿卜素，它是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素，黃斑區(qū)是眼睛中視覺最敏銳的地方。葉黃素能夠增加黃斑區(qū)色素密度，進(jìn)而保護(hù)我們的眼睛。所以，葉黃素也被稱為黃斑「守衛(wèi)者」。

葉黃素還是藍(lán)光吸收器。

說(shuō)到藍(lán)光，相信大家都不陌生，它是波長(zhǎng)在 380～500 nm 的高能量可見光，太陽(yáng)光、手機(jī)、電腦屏幕、LED燈等都能散發(fā)出藍(lán)光。

而波長(zhǎng)440～470 nm 以內(nèi)的藍(lán)光可能對(duì)視網(wǎng)膜有害。因?yàn)檫@種有害藍(lán)光波長(zhǎng)短，能量高，它可以穿透晶狀體直達(dá)視網(wǎng)膜，引起色素上皮細(xì)胞萎縮，從而使視網(wǎng)膜受損。

但如果眼睛中的葉黃素足夠豐富，在藍(lán)光到達(dá)黃斑區(qū)前，光線就會(huì)被葉黃素吸收過(guò)濾掉，將藍(lán)光造成的損傷減至最低。

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葉黃素該怎么吃，吃多少？

葉黃素對(duì)于保護(hù)眼睛非常重要，但人體無(wú)法自己合成，只能通過(guò)飲食獲取。

《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》2013版，給出的葉黃素特定建議值（SPL）為10mg/天，可耐受最高攝入量（UL）為40 mg / 天。

流行病學(xué)調(diào)查研究顯示，每日膳食葉黃素?cái)z入量達(dá)到 6 mg的人，年齡相關(guān)性黃斑變性及白內(nèi)障發(fā)病率更低。

像菠菜、芥蘭、玉米、彩色辣椒、獼猴桃、葡萄、橙汁、西葫蘆以及南瓜等食物，都富含豐富的葉黃素，在均衡飲食的情況下，人體一般不會(huì)缺乏葉黃素，家長(zhǎng)們放寬心。

但如果因?yàn)樘羰场⑦^(guò)敏等原因，孩子飲食不均衡了，尤其是深綠色蔬菜吃不夠的話，可能就需要額外補(bǔ)充葉黃素了。