寒食節(jié)是春秋時(shí)晉文公為了紀(jì)念大臣介子推所設(shè)立的節(jié)日。

據(jù)史籍記載，春秋時(shí)期，晉國(guó)公子重耳為躲避禍亂而流亡他國(guó)長(zhǎng)達(dá)十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄，甚至在他們沒(méi)有東西吃的時(shí)候還將自己大腿上的一塊肉割了下來(lái)，給重耳吃。重耳知道這是介子推的肉后，十分感動(dòng)，稱如果有一天做了皇帝，一定要好好報(bào)答他。最后，重耳終于當(dāng)上了晉國(guó)的國(guó)君，而此時(shí)的介子推不求名利，于是便與母親歸隱綿山，晉文公為了逼介子推出面，下令放火燒山，最后介子推被燒死，晉文公為了紀(jì)念介子推的功績(jī)，便下令在介子推死的這一天禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來(lái)。

寒食節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，有著悠久的歷史，曾被稱為中國(guó)民間第一大祭日。由于寒食節(jié)的日期和清明節(jié)相近。因此有許多人就將這兩個(gè)節(jié)日放在一起過(guò)。在寒食節(jié)的時(shí)候，人們都要禁止生火，吃冷食，這也是一個(gè)比較特殊的節(jié)日。