蝸牛為雜食性動物。幼蝸牛多為腐食性，以攝食腐敗植物為主；成蝸牛一般以綠色植物為主，食各種植物的根、莖、葉、花、果實等，尤其喜食植物的幼芽和多汁植物，亦食各種廢紙、豬糞、植物殘渣等。饑餓狀態(tài)下還會互相殘食。而人工養(yǎng)殖的蝸牛，可以吃米糠、麥麩等谷物飼料、或者豆腐、魚粉等蛋白質(zhì)含量高的食物。
蝸牛飼喂宜每晚喂食一次，可用各季蔬菜、農(nóng)作物、綠肥作物、雜草根、莖、葉、花和果實，瓜皮、果皮、剩渣及廢紙等，再配上一些精飼料、蛋白料及礦物質(zhì)飼料。也可兩日喂一次，蝸牛可食剩殘菜飯、腐殖物。保持灑水，使場地濕度在15～27%，PH5～7，空氣濕度75～90%。當(dāng)年孵化幼蝸，5個月即達(dá)5個螺層，體重達(dá)50克以上，大的達(dá)90克左右。養(yǎng)殖中應(yīng)預(yù)防雞、鴨、麻雀、鴿子、老鼠等天敵危害。
蝸牛是雜食性的，幼年時喜歡吃腐敗植物，成年后愛吃綠色植物，包括植物的根莖、花果、嫩葉等等，尤其喜食植物嫩芽與多汁植物。
喂養(yǎng)蝸牛時，春天可以喂新鮮白菜、青菜和萵苣，夏天可以喂瓜果、甘蔗，秋冬天可以喂胡蘿卜、鮮嫩菜葉。
蝸牛也喜歡吃甜食，例如草莓、香蕉、橘子等。此外，蝸牛也可以食用殘菜剩飯，每晚喂食一次，或者每兩日喂食一次。
在飼養(yǎng)蝸牛的過程中，需要每天給它的生活區(qū)域灑水，保持空氣濕度在75-90%，地面濕度在15-27%，有土壤的話則保持PH值在5-7的范圍。
養(yǎng)殖蝸牛時要選擇背風(fēng)、陰涼的空地，并使用鋼筋、塑料膜制作高度在兩米的拱形溫棚，然后將收集的蝸牛放入其中，為其提供溫暖、濕潤的生長環(huán)境，并且每平方米只能養(yǎng)殖三十只蝸牛。
蝸牛的進(jìn)食量較小，養(yǎng)殖時應(yīng)該每天晚上為其提供一次食物，維持蝸牛的生長，并且喂食后要向溫棚中撒入水分，保持環(huán)境濕度在15%左右，還要定期巡視養(yǎng)殖場所，避免老鼠等天敵入侵。
