茶樹，每一個做茶的人都見過，但基本沒有人敢說，自己所有的茶樹都認識。要做好茶，不僅要認識茶樹，同時還要掌握不同茶樹品種品質(zhì)特點，能根據(jù)茶樹品種特性，來針對性地做茶。本次書單我們?yōu)榇蠹彝扑]五本書，集中在對茶樹認識上，有最新出版的《中國古茶樹（修訂版）》及《云南古茶樹資源概況》、《云南茶樹種質(zhì)資源》《走進茶樹王國——普洱卷》、《走進古茶王國——西雙版納卷》，讓大家對茶樹有一個清晰的認識。
《中國古茶樹（修訂版）》
虞富蓮編著
中國古茶樹界最受人尊重的虞富蓮老師長期從事古茶樹資源研究的心血之作，同時也是虞富蓮老師編著的第一部中國古茶樹專著——《中國古茶樹》。本次推薦《中國古茶樹（修訂版）》是在16年第一版《中國古茶樹》的基礎(chǔ)上對內(nèi)容進行了大量地修訂和補充。修訂后的古茶樹由479份增加到603份，野生茶樹居群和古茶山增加到90個，同時對文中內(nèi)容細節(jié)進行了調(diào)整。
文中關(guān)于古樹茶樹齡的說明就進行了大幅度的調(diào)整：
一（初版）：茶樹樹齡目前還沒沒有科學(xué)準確的計算方法，通常是根據(jù)記載、傳說或推測，比較準確的測定方法是點數(shù)年輪，活體茶樹用生錐在樹上鉆洞，取出半徑長的圓柱體木條，染色后點數(shù)年輪，但一般不宜采用此法。通常將生長或栽培百年左右的茶樹系統(tǒng)為古茶樹。本書對古茶樹樹齡不作述評。
一（修訂版）：古茶樹通常指生長年代相對較久的茶樹，沒有明確的年齡標準。約定成俗的是指生長百年左右和百年以上的茶樹。古茶樹不一定都是大茶樹，大茶樹不一定全是古茶樹。目前茶樹樹齡目前還沒沒有科學(xué)準確的計算方法，通常是根據(jù)記載、傳說或推測，比較準確的測定方法是點數(shù)年輪，活體茶樹用生錐在樹上鉆洞，取出半徑長的圓柱體木條，染色后點數(shù)年輪，但一般不宜采用此法。根據(jù)實樣測定，寬1cm的樹干橫斷面一般有4-5個年輪，即一年樹干長粗2-2.5mm。如果直徑是1m的茶樹，推算樹齡在200-250年。本書不對古茶樹樹齡做出評述。
《中國古茶樹》是提升對古樹茶、古茶樹認知的必讀之書。做古樹茶的人，必讀！
《云南省古茶樹資源概況》
黃炳生主編
中國是茶的故鄉(xiāng)，云南是茶的原產(chǎn)地。《云南省古茶樹資源概況》將云南省的野生種茶樹和栽培種古茶樹的分布，按照州市、縣、鄉(xiāng)、村的行政體制來表述。是對云南省古茶樹資源進行一個系統(tǒng)的普查。
《云南省古茶樹資源概況》把云南省9個州市、50個縣的眾多古茶樹中，精選了600多棵具有代表性植株，圖文并茂，是系統(tǒng)認識云南古茶樹的必備之書。
《云南省古茶樹資源概況》與《中國古茶樹》是相輔相成，互為補充。《中國古茶樹》將對古茶樹的研究放眼中國乃至世界，重要古茶樹，而《云南省古茶樹資源概況》則是立足云南，對云南各古樹茶群落進行了系統(tǒng)、細致地考察，讓喜歡云南古茶樹的人，對云南的古茶樹有一個系統(tǒng)的認識。做古樹茶的人，必讀！
《云南茶樹種質(zhì)資源》
梁名志主編
《云南茶樹種質(zhì)資源》是為了更好地保護和利用云南茶樹種質(zhì)資源，系統(tǒng)介紹幾十年的考察收集、品種選育的成果。全書共分為五章：第一章全面回顧了云南茶樹種質(zhì)資源考察歷程以及研究進展；第二章。系統(tǒng)闡述了自然分布于云南的茶組植物22個種和3個變種的植物學(xué)形態(tài)特征及其分布，并列舉了代表性植株；第三章，對云南75個有性系茶樹品種和34個無性系茶樹品種的特征做了詳細介紹；第四章介紹了云南茶樹種質(zhì)資源在省外的應(yīng)用情況；第五章，匯總介紹了云南從省外、國外引進茶樹品種資源的有關(guān)情況。
本書立足云南豐富的茶樹種質(zhì)資源，采用圖文并茂的形式，突出資料性、學(xué)術(shù)性，兼顧實用性，既可以作為茶樹種質(zhì)創(chuàng)新、茶樹育種等研究領(lǐng)域?qū)I(yè)人士的參考書，也可以是從事茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營、消費相關(guān)人員的讀物。
《走進茶樹王國》
這是一本全面了解普洱市茶業(yè)概況的綜合性書籍。全書涵蓋普洱市的自然地理環(huán)境、社會經(jīng)濟概況、茶葉生產(chǎn)發(fā)展以及茶歷史探秘和茶文化風情。
《走進茶樹王國——普洱卷》是我國第一部由地市級編撰的茶樹品種資源著作，是一部融合了學(xué)術(shù)性、實用性和史料性于一體、圖文并茂的專著。本書非常適合從事茶葉種質(zhì)資源研究、茶葉生產(chǎn)貿(mào)易、茶文化風情考察者閱讀。簡而言之，是一本了解普洱茶業(yè)的必讀之書。做普洱茶區(qū)茶的人，必讀！
《走進古茶王國——西雙版納卷》
這是一本全面了解西雙版納茶樹資源概況的綜合性書籍。也是最新一次西雙版納古茶樹古茶園普查工作的成果匯總。本書論述了西雙版納的自然地理條件、社會經(jīng)濟狀況、茶歷史與茶文化，著重介紹了具有代表性的野生型茶樹25份、栽培型茶樹302份，山茶屬非茶組植物4份，野生茶樹群5個，古茶山12處配圖的460余幅主要栽培茶樹品種圖片。
這是一部融合了學(xué)術(shù)性、實用性和史料性于一體、圖文并茂的專著，是了解西雙版納茶葉的必讀之書。做西雙版納茶區(qū)茶的人，必讀。
