生活在淡水中的魚一生都不喝水。淡水魚的體液中鹽的濃度要比周圍的淡水高，滲透壓也比淡水高，因而周圍的淡水會從四面八方滲入淡水魚體內(nèi)。所以，這些淡水魚不但不必喝水，還得想方設(shè)法把多余的水分排出體外，不然它們會被水活活漲死。

而生活在海水中的魚需要經(jīng)常喝水。因為海水的含鹽量比這些魚體液中的含鹽量高得多，海水中的滲透壓也比魚體內(nèi)的滲透壓大得多。海水拼命地吮吸著魚體內(nèi)的水分，使這些魚不得不經(jīng)常喝水。我們都知道海水是不能解渴的，茫茫大海中魚類去哪兒找淡水喝呢？魚類在海洋中有幾億年的進化史，不斷的進化使它們早已適應(yīng)了海水的成分，魚類會吞進大量的海水來攝取水，再通過鰓中特殊的泌鹽細胞將多余的鹽分排出體外。而一些海鳥和海龜則會通過眼角泌鹽腺把體內(nèi)多余的鹽分排出。但也有少數(shù)例外，例如鯊魚就不喝水，這是由不同的生理構(gòu)造決定的。