1、蘑菇，蘑菇是菌類的一種，營養(yǎng)價值十分豐富，還被人們稱作是“素中之肉。”肝臟不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纖維，能夠很好的幫助我們修復已經受損的肝細胞。

2、包菜，含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。除了包菜，還有甜菜、蘿卜、紫甘藍等等都屬于十字花科蔬菜，它們都可以增強身體的排毒功能，每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

3、胡蘿卜，胡蘿卜味道好，在價格上也十分的低廉。但這都不是重點，重點是胡蘿卜中含有的大量維生素A以及胡蘿卜素，這兩種營養(yǎng)物質都對肝臟的修復有很好的幫助，同時，讓肝臟可以更好的工作，來幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。

4、枸杞，枸杞中的所含有的多糖對于肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，并且有促進肝細胞新生的作用。

5、紅棗，很多的女性養(yǎng)生都喜歡吃紅棗，如果肝臟不好的人平時也可以多吃一些紅棗，有助于身體健康。吃紅棗是比吃維生素要好的很多的，很多人也都把紅棗稱為天然的維生素丸。

在沖泡紅棗的過程當中，定要記住把紅棗掰開來之后再沖泡，因為紅棗的皮非常的難以溶解，所以掰開了之后沖泡會更有營養(yǎng)。

6、小白菜，小白在我們日常的生活當中是非常常見的，很多人可能都不知道，它是能夠起到養(yǎng)肝排毒的作用，還可以清火。因為小白菜當中含有非常豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，這種粗纖維進入人身體當中以后，就會與身體內的脂肪結合，可以防止血漿膽固醇的形成，能夠盡快的使膽固醇代謝物膽酸排出體外，也防止了動脈粥硬化的形成，保持血管的彈性。

7、酸奶，酸奶，鮮奶經過發(fā)酵制成的奶類食品，富含優(yōu)質蛋白質的同時，含有豐富的鈣質，另外還含有較為豐富的益生菌物質，對于身體的代謝與腸道健康有著不錯的作用；增強免疫，幫助代謝，對于肝臟健康有著很積極的作用。