感冒發(fā)燒的病人不適宜吃蟹。因?yàn)轶π泛械牡鞍踪|(zhì)是比較高的，并且螃蟹是屬于性寒食物，這個(gè)時(shí)候吃螃蟹的話，一方面是不容易消化，另一方面是會(huì)加重傷寒的病情。中醫(yī)解釋說(shuō)，由于螃蟹是水生動(dòng)物，屬于“寒性”，所以一些脾胃虛寒的人進(jìn)食后也不容易吸收。建議在感冒期間最好還是不要吃螃蟹。感冒發(fā)燒的病人實(shí)在需要吃螃蟹時(shí)，為以免引起腹痛、腹瀉，吃時(shí)可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。注意螃蟹不要與柿子同食。古醫(yī)書(shū)記載：“凡柿同蟹食，令人作瀉。”原因是蟹含豐富蛋白質(zhì)，而柿的鞣酸很多，兩者同吃，會(huì)凝固成硬塊。此外，蟹和柿都屬寒涼之物，同時(shí)進(jìn)食過(guò)量容易引致不適。
1、正處于傷風(fēng)感冒、發(fā)熱期的人不宜吃蟹。傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。
2、患有糖尿并冠心并高血脂癥、腎并腦動(dòng)脈硬化、有過(guò)腦梗、心梗等疾患的老人，盡量少吃或者不吃螃蟹，以免引起血脂的升高和上述各類(lèi)疾病的加重。
3、一些少兒和體弱、消化不良的老人，屬于中醫(yī)認(rèn)為的脾胃虛寒型，更不能多食螃蟹，以免寒傷脾氣、脾陽(yáng)，影響脾胃的功能，會(huì)出現(xiàn)腹脹、胃痛、冷痛感、腹瀉等癥狀。
4、患有痛風(fēng)的病人，由于尿酸高，嘌呤代謝障礙，更不能吃螃蟹，以免痛風(fēng)發(fā)作、加重。
5、體重超標(biāo)的人群，尤其是一些中青年，不注意健康的生活方式，過(guò)早的出現(xiàn)肥胖，引起高血脂、脂肪肝等疾病，如果多吃螃蟹，也會(huì)引發(fā)不適和病情加重。
6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)多和代謝障礙有一定關(guān)系，吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重。
溫馨提示：吃蟹時(shí)，可用姜醋作調(diào)味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。蒸蟹時(shí)可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫，發(fā)汗解表，行氣寬中，能解魚(yú)蟹毒。吃蟹后如感到腸胃不適，可用紫蘇15克、生姜5片煎服，趁熱飲下，有暖胃功效，并止痛、止瀉。
