對(duì)于一些過(guò)敏人群來(lái)說(shuō)，在飲食中添加某些食物實(shí)際上可以幫助緩解鼻涕和流眼淚的癥狀，下面來(lái)了解一下哪些食物可以幫助抗過(guò)敏。

1、生姜

許多不舒適的過(guò)敏癥狀都來(lái)自發(fā)炎反應(yīng)，例如鼻腔，眼睛和喉嚨腫脹和發(fā)炎。生姜可以幫助自然減輕這些癥狀。

幾千年來(lái)，生姜已被用作治療許多健康問(wèn)題(例如噁心和關(guān)節(jié)痛)的天然藥物。也有證明含有抗氧化，抗發(fā)炎的植物化學(xué)化合物。在一個(gè)2016年的動(dòng)物研究中 ，生姜抑制了小白鼠血液中促炎蛋白的產(chǎn)生，從而減少過(guò)敏癥狀。

新鮮生姜與干姜的抗炎能力似乎沒(méi)有差異。添加姜來(lái)攪拌薯?xiàng)l、咖哩、烘焙食品，或嘗試製作姜茶對(duì)身體都有不錯(cuò)的效果。

2、蜂膠

蜂花粉不僅是蜜蜂的食物，而且人類也可以食用。這種酶，花蜜、蜂蜜、花粉和蠟的混合物通常稱為蜂膠，在海外常常作為花粉癥的治療以及感冒緩解的補(bǔ)充劑。

研究顯示蜂花粉在體內(nèi)可以具有抗發(fā)炎，抗真菌和抗菌的特性。在一項(xiàng)動(dòng)物研究中，蜂花粉可成功抑制肥大細(xì)胞的活化-這是防止過(guò)敏反應(yīng)的關(guān)鍵步驟。

“有證據(jù)顯示食用本地蜂膠，可增強(qiáng)身體對(duì)花粉過(guò)敏的抵抗力，” 註冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Stephanie Van’t Zelfden說(shuō)，使用蜂膠調(diào)理過(guò)敏癥時(shí)，蜂蜜必須是當(dāng)?shù)氐模@樣蜜蜂的花粉中才能含有與您的身體過(guò)敏的相同的當(dāng)?shù)鼗ǚ邸?rdquo;

3、柑橘類水果

維生素C 雖然無(wú)法預(yù)防普通感冒，但它可能有助于縮短感冒的持續(xù)時(shí)間，協(xié)助過(guò)敏癥患者舒緩癥狀。吃高維生素C的食物已被證明可以減少過(guò)敏性鼻炎癥狀，降低由開花植物的花粉引起的對(duì)上呼吸道的刺激。

我們建議在過(guò)敏時(shí)節(jié)，攝取高維生素C柑橘類水果，例如橘子，葡萄柚，檸檬，酸橙，甜椒和莓果。

4、姜黃

姜黃可作為天然抗炎藥。

它的活性成分 – 姜黃素，可減輕發(fā)炎反應(yīng)，可以幫助減少由過(guò)敏性鼻炎引起的腫脹和刺激。

盡管姜黃對(duì)過(guò)敏性鼻炎的影響尚未在人類中進(jìn)行廣泛研究，但動(dòng)物研究是有許多資料的。 有項(xiàng)研究顯示姜黃可在小鼠模型中減少過(guò)敏反應(yīng)。

姜黃的劑型可以是膠囊、錠劑或茶，當(dāng)然也可以食用天然的姜黃。 烹飪姜黃時(shí)，或食用姜黃健康食物時(shí)，請(qǐng)同時(shí)食用黑胡椒或胡椒堿。

姜黃與黑胡椒一起食用可將姜黃素的吸收度提高多達(dá)2,000%。

5、番茄

番茄是維生素C的另一個(gè)良好的來(lái)源。 一個(gè)中等大小的番茄所含維生素C的量，約為建議每日人體攝入量的26%。

此外，番茄還含有茄紅素。 茄紅素是另一種抗氧化劑，有助于免疫系統(tǒng)、對(duì)抗氧化、預(yù)防多種惡性腫瘤及前列腺維護(hù)等健康，也有助于降低發(fā)炎反應(yīng)。 (7)茄紅素在煮熟后更容易在體內(nèi)吸收，因此，選擇罐裝或煮熟的西紅柿可以增加番茄紅素的吸收。

6、鮭魚和其他深海魚

鮭魚可預(yù)防過(guò)敏嗎? 有證據(jù)顯示，魚中的omega-3脂肪酸可以增強(qiáng)您的抗過(guò)敏能力，甚至可以改善氣喘。

一項(xiàng) 2005年的德國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，人體中二十碳五烯酸(EPA)脂肪酸含量越高，其過(guò)敏敏感性或花粉癥的風(fēng)險(xiǎn)就越小。

另一個(gè) 研究結(jié)果顯示，脂肪酸有助于減少氣喘和某些季節(jié)性過(guò)敏病例的癥狀。(10)

這些對(duì)呼吸道的好處可能來(lái)自omega-3s的抗炎特性。

在美國(guó)心臟協(xié)會(huì)和美國(guó)人飲食指南中，建議成年人每週吃8盎司的魚，尤其是低汞的油脂魚，例如鮭魚，鯖魚，沙丁魚和鮪魚。

愛(ài)吃魚的人可以在過(guò)敏季節(jié)多吃。

7、洋蔥

洋蔥是槲皮素的極佳天然來(lái)源，槲皮素是一種生物類黃酮，市面上有許多槲皮素的健康食品。

一些 研究指出槲皮素可作為天然抗組織氨，可減輕季節(jié)性過(guò)敏癥狀。由于洋蔥還包含許多其他抗炎和抗氧化劑化合物，因此在過(guò)敏季節(jié)將其包括在飲食中是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

未加工的紅洋蔥槲皮素濃度最高，其次是白洋蔥和蔥。烹飪會(huì)降低洋蔥的槲皮素含量，因此，為維持效果，請(qǐng)生吃洋蔥。

您可以在沙拉，蘸醬或三明治餡料中嘗試加入洋蔥。

洋蔥還是富含益生源的食物， 可作為腸道益生菌的健康食物。