黃芪性溫、味甘，有補中益氣、利水消腫、退腫生肌的功效。黃芪含有維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其藥效也較為廣泛，黃芪燉排骨是生活中常見的一道養(yǎng)生藥膳，營養(yǎng)豐富。那么，具體黃芪燉排骨有些什么好處。請看，黃芪排骨湯的功效與作用！
1、增強免疫力
黃芪有補中益氣、扶正固表的功效，黃芪排骨湯含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為人體補充各方面的營養(yǎng)，所欲黃芪排骨湯能夠提高身體免疫力，常食用能夠預(yù)防感冒等疾病。
2、補氣養(yǎng)血
黃芪其補氣作用較為明顯，所以很多人忽略了黃芪補血的功效。黃芪既能補氣又能補血，常用于治療氣虛乏力、氣血不足等癥狀，氣虛不足導(dǎo)致面色萎黃的女性可常食用黃芪來改善癥狀。
3、改善睡眠
黃芪可以補氣安神，有改善睡眠的作用。常食用黃芪排骨湯可以緩解失眠多夢的癥狀，還能緩解疲勞和提高記憶力。
1、食材：
豬排骨500克、黃豆50克、大棗10枚、黃芪20克、通草20克、生姜片、鹽各適量。
2、做法：
(1)將豬排骨洗凈，剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好，成藥包。
(2)鍋內(nèi)加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包，用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調(diào)味即成。
