適合冬季補腎的食譜有哪些？冬季是一個適合補腎進補的季節(jié)，大家需要了解有關飲食補腎方法。那么，適合冬季補腎的食譜有哪些？下面小編為你介紹。
1、冬季補腎吃當歸烏骨雞
食材：枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
做法：先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內外。把藥袋和生姜納人雞腹內，置于容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，停火除去藥袋和生姜，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效：滋補肝腎，養(yǎng)血調經。
2、冬季補腎吃天門冬粥
材料：天門冬15-20克，粳米60克，冰糖適量。
做法：先煎天門冬取濃縮汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖適量，再煮溶化。
功效：早晚各服一次，能夠治療腎陰不足，陰虛內熱，津少口干等癥狀，有滋陰潤肺，生津止咳的功效。
3、冬季補腎吃腰果蘆筍炒蝦球
原料：蝦仁、蛋清、胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、蘆筍、胡蘿卜條。
做法：處理好的蝦仁與蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上漿，然后放沸水里焯，或過一下油(過油更好吃，焯水更保健)。先把蒜片、姜片炒一下，然后再放腰果、蝦球和切成段的蘆筍和胡蘿卜條，加鹽翻炒，最后放料酒、淀粉勾芡起鍋即可。
功效：蝦能補虛補腎，且富含肌球蛋白，特別適合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不飽和脂肪酸，蘆筍含抗氧化物質，胡蘿卜有胡蘿卜素，營養(yǎng)價值很高。
4、冬季補腎吃黑豆排骨湯
原料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;加入黑豆，再煲2小時左右，最后加鹽調味。
功效：中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養(yǎng)血，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
1、蛤蜊：能促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效。
2、鹿肉：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為鹿是屬于純陽之物補益腎氣之大是所有肉類中之首。
3、雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽痿、早泄、不育癥等疾病。
4、山藥：有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調制山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治陽痿、早泄、遺精、腿軟。
5、蓮子：有補皮澀腸、養(yǎng)新固腎的功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究，蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。
6、枸杞子：是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽道。
1、針灸調理
人體所有的數(shù)千個穴位中，只有兩個是具有補腎功效的，一是氣海穴，二是關元穴。每天在這兩個穴位上做十分鐘灸法，可連接穴位的經絡，把熱能直接輸送到相應的臟器或部位以增強身體能量或祛除疾病。(氣海穴和關元穴定位：并排合攏食指、中指、無名指、小指，四指的總寬度就是三寸，在腹部正中線肚臍下三寸處就是關元穴，一寸半處就是氣海穴。)。
2、足部調理
足部保暖是補腎的一種方法。這是因為腎經起于足底，而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此，足部要特別注意保暖，睡覺時不要將雙腳正對空調或電扇;不要赤腳在潮濕的地方長期行走。
用具有補益作用的中藥液浸泡雙足時，藥液會通過腎經直達腎臟來對它進行充養(yǎng)。每晚臨睡之前，用感覺比較燙的溫度的藥湯來浸泡雙足。
推薦常用具有補腎陰功效的中藥：熟地、黃精、山茱萸、女貞子、旱蓮草、補骨脂、肉蓯蓉、巴戟天等，每次可以選擇一兩種，每種150克，煎煮完畢后倒入腳盆即可。
