跳跳糖為什么會(huì)跳？小時(shí)候的我們最喜歡玩刺激、危險(xiǎn)的游戲，還樂于挑戰(zhàn)，卻從來(lái)都不知道危險(xiǎn)和生命哪個(gè)更重要。對(duì)于一個(gè)樂于挑戰(zhàn)的孩子來(lái)說，肯定對(duì)一種“糖”最為熟悉。因?yàn)檫@款“糖”，放在嘴里它的活躍性會(huì)讓你懷疑人生。因?yàn)樗鼤?huì)跳所以給它命名為“跳跳糖”。那么跳跳糖為什么會(huì)跳呢？
“跳跳糖”1974年便出現(xiàn)在美國(guó)的市場(chǎng)上。跳跳糖是一種十分娛樂性質(zhì)的休閑糖果。之所以跳跳糖備受孩子的喜愛，就是因?yàn)榘烟欠旁谏囝^上它會(huì)噼里啪啦的作響，會(huì)給我們帶來(lái)一種釋放感和愉悅感，所以至今為止還深受追捧。
跳跳糖是一種在糖里面加了壓縮二氧化碳所知在而成的一種糖。它外面是是一層糖，而這個(gè)糖就是由白糖、玉米漿、水和調(diào)味料制成的，把這些糖混合起來(lái)先使糖融化，然后把混合物中的水分全不煮干，然后便升高溫度，制得糖漿，在糖漿里加入高壓的二氧化碳，二氧化碳便會(huì)在糖里形成細(xì)小的高壓氣泡。
當(dāng)你把糖放在嘴里后，跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇熱汽化后產(chǎn)生推力才使跳跳糖顆粒在嘴里蹦跳，在蹦跳中你就會(huì)聽到噼里啪啦的響聲，這些響聲，其實(shí)就是糖中壓縮的的二氧化碳遇水釋放出來(lái)的響聲。所以跳跳糖是因?yàn)槎趸加鏊尫诺倪^程，而它所釋放的過程，就是“跳跳糖”在你舌頭上蹦跳的過程，所以跳跳糖就是引發(fā)舌頭大戰(zhàn)的“導(dǎo)火索”。
(下課后，雯雯拿著一大袋跳跳糖跑到東東身邊)
雯雯：東東，要不要吃跳跳糖?
東東：什么?糖還會(huì)跳，我可從來(lái)沒聽說過。
雯雯：你嘗嘗就知道了。
(東東接過跳跳糖，倒進(jìn)了嘴里，跳跳糖開始在嘴里一陣亂跳，東東害怕地捂住了嘴。雯雯看見東東這副樣子忍不住笑起來(lái)。)
雯雯：哈哈，東東真是個(gè)膽小鬼！
東東：糖怎么在我嘴里亂跳啊，還一直滋滋地響。
雯雯：東東，快把嘴巴閉上！
東東趕緊閉上了嘴巴，過了一會(huì)兒，他漸漸習(xí)慣了跳跳糖在嘴里的感覺。
東東：跳跳糖這么好吃，糖果廠的叔叔阿姨們是怎么做出來(lái)的呀?
雯雯：這我就不知道了。
東東：我們?nèi)柪蠋煱桑?/p>
(東東和雯雯拿著跳跳糖跑到老師面前問)
東東：老師，跳跳糖為什么會(huì)跳呢?
老師：想要弄清這些問題，我們就要了解跳跳糖的制作工藝和“跳舞”的原理。跳跳糖跟別的糖果不一樣，它里面加入了壓縮的二氧化碳?xì)怏w。當(dāng)我們把跳跳糖放進(jìn)嘴里，小糖塊接觸到舌頭，表面馬上就融化了，包裹在里面的二氧化碳就會(huì)立刻沖出來(lái)，一顆顆小氣泡在嘴里“爆炸”起來(lái)，因而產(chǎn)生很大的推力，給人一種“跳”的感覺。
東東：哇，真是太奇妙了！
