哈密瓜可以直接吃和榨汁飲用，直接當(dāng)水果吃方便快捷味道甜美，將其洗凈去皮、去籽切塊備用，此時(shí)可以直接裝盤，配上牙簽食用即可。或?qū)⑶泻玫墓芄蠅K放入攪拌機(jī)，加適量冰糖打成哈密瓜汁喝。哈密瓜榨汁喝口感好，解暑、易消化，老人小孩皆宜。

哈密瓜：

哈密瓜，新疆特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。哈密瓜主產(chǎn)于吐魯番盆地，它形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富，含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。至清代，被哈密王作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時(shí)哈密瓜往年進(jìn)貢、瓜莫盛于哈密、瓜則充貢品者真出哈密。

追根溯源，哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。

早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點(diǎn)是皮薄肉細(xì)，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細(xì)膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺(tái)紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。黑眉毛、青麻皮的特點(diǎn)是瓜肉呈淡青色，儲(chǔ)藏后肉質(zhì)由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。