螃蟹吃魚、蝦及軟體動(dòng)物、藻類、有機(jī)碎屑、動(dòng)物尸體、水生植物、腐爛植物等物質(zhì)。螃蟹為雜食性、肉食性動(dòng)物,屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動(dòng)物,身體被硬殼保護(hù)著,靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。

體型特征:
蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲,形狀因種而異。額部中央具第1、2對(duì)觸角,外側(cè)是有柄的復(fù)眼。口器包括1對(duì)大顎,2對(duì)小顎和3對(duì)顎足。頭胸甲兩側(cè)有5對(duì)胸足。腹部退化,扁平,曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長(zhǎng),多呈三角形,只有前兩對(duì)附肢變形為交接器;雌性腹部寬闊,第2~5節(jié)各具1對(duì)雙枝型附肢,密布剛毛,用以抱卵。多數(shù)蟹為海生,以熱帶淺海種類最多。