孕婦營(yíng)養(yǎng)不良:懷孕期母體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求增加,這是因?yàn)樘貉貉h(huán)排、胎兒器官和骨骼生長(zhǎng)發(fā)育、胎盤(pán)生長(zhǎng)等需要更多的營(yíng)養(yǎng),以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕期間膳食應(yīng)多樣化,營(yíng)養(yǎng)要平衡,避免飲食中的營(yíng)養(yǎng)缺乏,保證身體處于最佳狀態(tài),使自己的血液中能含有足夠的,為胎兒所需的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但也不可營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

1、營(yíng)養(yǎng)缺乏易致孕期貧血: 孕期貧血不但影響母體健康,而且也影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,以及出生后的神經(jīng)行為以及智力水平。
2、營(yíng)養(yǎng)缺乏易致孕期高血壓: 妊娠期高血壓疾病為妊娠特有疾病,是導(dǎo)致孕婦死亡和圍產(chǎn)兒死亡的重要原因之一。
3、營(yíng)養(yǎng)不良影響妊娠結(jié)局: 妊娠期營(yíng)養(yǎng)和流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎膜早破的關(guān)系密切,可導(dǎo)致過(guò)期妊娠的發(fā)生。
4、母體營(yíng)養(yǎng)缺乏或不良,可引起新生兒低體重、早產(chǎn)、新生兒死亡率增加、胎兒大腦發(fā)育受損、神經(jīng)管畸形或其他畸形。
5、免疫功能下降: 營(yíng)養(yǎng)不良的孕婦免疫球蛋白分泌減少,白細(xì)胞抗感染的作用減弱,抵抗力減弱,容易遭受感染。

1、飲食超標(biāo)補(bǔ)出營(yíng)養(yǎng)不良:從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)講,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩其實(shí)是另一種營(yíng)養(yǎng)不良,因?yàn)楝F(xiàn)在許多媽媽攝取過(guò)多的肉類、水果等食物,積累了大量糖分、脂肪和油脂,但又對(duì)維生素微量元素等攝取不夠,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的同時(shí)又屬于營(yíng)養(yǎng)不良。另外,有些孕婦基本上用水果代替正餐或不停的吃。
2、孕婦挑食不應(yīng)該:孕婦在妊娠期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,節(jié)食會(huì)使寶寶在發(fā)育過(guò)程中由于營(yíng)養(yǎng)攝取不足,導(dǎo)致某些先天發(fā)育缺陷。

1、平衡膳食是首要原則,特別推薦的孕早期5條:膳食清淡、適口、少食多餐、保證攝入足量富含碳水化合物的食物、多攝取富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸,戒煙、禁酒。孕中期、末期五條:適當(dāng)增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉的攝入:適當(dāng)增加奶類的攝入;常吃富含鐵的食物,少吃刺激性食物。
2、飲食要多樣化,避免偏食、挑食、暴飲暴食、飲食不規(guī)律等,以求全面攝入營(yíng)養(yǎng)素,尤其要多吃些雜糧、糙米、糙面和蔬菜。
3、糾正不健康的行為和生活方式及不合理的飲食結(jié)構(gòu)。對(duì)于素食者,由于缺少豐富蛋白質(zhì)的肉類、蛋類和奶制品的攝入,在滿足需要的同時(shí)要注意食用大量的豆類、全麥和堅(jiān)果等植物蛋白豐富的食物來(lái)滿足。通常高蛋白補(bǔ)品不提倡孕期女性食用。
4、合理烹飪:烹調(diào)的意義在于提高食物的消化率、改善食物的感觀性狀(要求色、香、味俱全)并起到消毒殺菌作用。盡量減少營(yíng)養(yǎng)在烹調(diào)過(guò)程中的損失。