孕婦能吃絕味鴨脖嗎？絕味鴨脖是我們比較熟知的一種休閑鹵制食品，而且絕味鴨脖口感香辣入骨，是許多人比較喜愛的一種風味美食，那么這種重口味的美食適合孕婦食用嗎？
孕婦盡量少吃絕味鴨脖
因為絕味鴨脖里面含有的色素和中草藥比較多，而且還添加了一定的防腐劑、辣椒、花椒、香料等吃了容易上火，可能會引起孕婦便秘，還不利于胎兒發(fā)育。而且絕味鴨脖將需要制作的食物清洗干凈后浸泡在已經(jīng)準備好的調(diào)料中，多屬于腌制品，重鹽重調(diào)味，準媽媽吃多了容易水腫;而且鹵菜中大多含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽屬于強氧化劑，進人人體后，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運氧能力，容易導致血液性缺氧。因此準媽媽在孕期慎吃鹵味。
孕婦正確吃鹵味的方法：準媽媽吃鹵菜應以少吃為原則，實在是嘴饞，可偶爾吃一兩次。一些小作坊在鹵汁等醬料上的制作或會存在衛(wèi)生隱患，準媽媽要選擇到正規(guī)的店鋪購買。孕期飲食關(guān)鍵在于不偏食、不過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養(yǎng)才均衡。對于慎吃或是不能吃的食物，準媽媽也盡量少吃為好。
1、有興奮作用的食物
含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利于胎兒的健康發(fā)育。
2、甜食
糖類等在人體內(nèi)的代謝會消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過多食用巧克力也不好，這樣會使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲，結(jié)果身體胖了，而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了。
3、人參、桂圓等補品
祖國醫(yī)學認為孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽，孕婦食用后易動血動胎;所以不宜食用。
4、含有添加劑的食品
罐頭食品含有的添加劑和忌口，是導致畸胎和流產(chǎn)的危險因素，所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬，是一種含鋁的無機物，鋁可通過胎盤侵入胎兒體內(nèi)。
5、味精
味精是平時很普通的調(diào)味品，但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
6、辛辣熱性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是山楂對子宮有興奮作用，過量食用可使子宮收縮導致流產(chǎn)，所以要少吃。
