臊子面、搟面皮、棒棒面、攪團(tuán)、豆花泡饃、蕎面涼粉、羊肉泡饃、洋芋粘、文王鍋盔、油面茶酥等。寶雞古稱陳倉、雍城，譽(yù)稱“炎帝故里、青銅器之鄉(xiāng)”。是關(guān)中平原城市群重要節(jié)點(diǎn)城市、關(guān)天經(jīng)濟(jì)區(qū)副中心城市。

寶雞是全國文明城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家森林城市、國家生態(tài)園林城市，中國人居環(huán)境獎獲得城市  、國家衛(wèi)生城市  、全國雙擁模范城。

寶雞擁有法門寺、太白山國家森林公園、關(guān)山草原、中華石鼓園、通天河國家森林公園、千湖國家濕地公園等知名景點(diǎn)及西鳳酒、岐山臊子面、寶雞搟面皮、豆花泡饃、西府扯面、醋粉等諸多特產(chǎn)或西府小吃  。

寶雞擁有寶雞文理學(xué)院、寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院、陜西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、寶雞三和職業(yè)學(xué)院等高校  。

2018年2月，國家發(fā)展和改革委員會、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布《關(guān)中平原城市群發(fā)展規(guī)劃》明確提出積極建設(shè)寶雞全國性綜合交通樞紐，進(jìn)一步提升寶雞等重要節(jié)點(diǎn)的綜合承載能力。市人大會議確定努力建設(shè)“一帶一路”上的國際化城市  。同年4月，寶雞發(fā)展大會在寶雞舉行  。