茶的原產(chǎn)地是中國，傳說將茶作為飲品，發(fā)源于神農(nóng)氏，傳播于魯周公，興盛于唐宋，發(fā)展于明清，而正式的茶文化具體是在兩晉北朝時(shí)期生成。茶文化最早產(chǎn)自于儒家積極入世的思想，古人認(rèn)為喝茶明智，提出“以茶養(yǎng)廉”的想法。

1、茶的起源

茶的原產(chǎn)地是中國，傳說將茶作為飲品，發(fā)源于神農(nóng)氏。上古時(shí)期神龍氏嘗百草，期間在茶樹下支鍋煮水，偶然茶葉飄落，令神龍氏煮出了清香四溢、飲用完神清氣爽的茶水。

2、茶的發(fā)展

自神龍氏發(fā)現(xiàn)茶后，魯周公將其廣泛傳播開來，使無論平民百姓、達(dá)官貴人皆可飲茶，之后，茶葉繼續(xù)發(fā)展，廣泛傳播于海外，同時(shí)在唐宋時(shí)期最為興盛，于明清時(shí)期傳播達(dá)到巔峰。

3、茶文化

根據(jù)典籍記載，正式的茶文化是在兩晉北朝的時(shí)期生成。茶文化最早產(chǎn)自于儒家積極入世的思想，古人認(rèn)為飲酒醉人，而喝茶能夠明智，提出“以茶養(yǎng)廉”的想法，逐漸興起清淡之風(fēng)，并廣泛將茶水用于飲宴。