夏天煲什么湯祛濕效果最好？夏季雨水多，濕氣重，很容易形成濕熱體質(zhì)，所謂“濕”是體內(nèi)多余的水分未能自然的排出，影響臟腑運作失調(diào)，下面介紹十款適合夏季服用的祛濕湯水。

1、夏天祛濕湯：冬瓜薏米扁豆豬展湯

材料：冬瓜1斤半-2斤、薏米65g、扁豆65g、蜜棗3粒、干瑤柱2-3粒、豬展500g、水3L

1、豬展切件出水備用；

2、冬瓜洗凈切件備用；

3、薏米、扁豆及蜜棗洗凈略浸備用；

4、將所有材料放入煲以大火煲滾20分鐘，再用文火煲2-3小時便成。

2、夏天祛濕湯：老黃瓜蘋果瘦肉湯

老黃瓜蘋果湯水能清熱解毒、健脾祛濕、利小便，再加入赤小豆扁豆，可利水除濕及消腫。

材料：老黃瓜一個、粟米一個、紅蘿卜兩根、蘋果一個、赤小豆扁豆適量、蜜棗兩顆、豬展400g

1、豬蹍洗凈氽水備用；

2、老黃瓜去核洗凈，不用去皮，然后切段；

3、粟米及紅蘿卜洗凈去皮切段；

4、蘋果去核，切開后可先用鹽水浸泡，以防變黑；

5、大火水滾將所有材料放入煲30分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲約45分鐘，再落適量鹽，即成。

3、夏天祛濕湯：百合薏仁綠豆湯

薏仁有利水消腫、健脾去濕；百合補中益氣能潤肺止咳，清心安神；綠豆清熱、解毒，最適合濕熱體質(zhì)者服用。

材料：薏仁100克、鮮百合20克、綠豆50克、冰糖適量

薏仁綠豆湯

1、薏仁洗凈，用水浸泡一夜；

2、綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內(nèi)；

3、加水，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。

4、夏天祛濕湯：準(zhǔn)山赤小豆扁豆湯

扁豆可以健脾和中，消暑化濕。赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒。再配合生熟薏米、北芪及準(zhǔn)山一齊煲，可以清熱袪濕。

材料：豬肉眼300g，果皮1小角，無花果4-5粒，生熟薏米、北芪、準(zhǔn)山、赤小豆及扁豆各適量

1、豬肉洗干凈，氽水備用；

2、果皮浸透去囊，其他藥材浸洗一陣備用；

3、煲內(nèi)放約3L水，然后加入果皮；

4、水滾后放入所有材料；

5、待水再次滾起時，先繼續(xù)用大火煲約15分鐘，然后轉(zhuǎn)慢火加蓋煲1、5小時，最后加入少少鹽調(diào)味。

5、夏天祛濕湯：芥菜豆腐咸瘦肉湯

材料：芥菜半斤、豆腐1磚、咸瘦肉4兩(用粗鹽腌過夜)、扁豆衣2錢

1、將芥菜洗凈切好，其他材料洗凈；

2、然后把所有材料放入煲加6-8碗水煮，先開大火，煮沸后轉(zhuǎn)中火，煮約45分鐘。