作為孕媽,你是否也有這樣的體驗。
在沒有懷孕前,享有吃的絕對自由。而懷孕后卻「喪失」了這樣的自由,不管你愛不愛吃,只要補就對了。婆婆今天來個補湯,明天來個秘方。吃東西,變成了你的一種負(fù)擔(dān)。
久而久之,許多孕媽們也會產(chǎn)生迷思:我這樣吃真的對嗎?能吸收嗎?營養(yǎng)補夠了嗎?能夠保障寶寶的健康成長嗎?

01
孕期營養(yǎng)很重要
但別陷入誤區(qū)
妊娠期是寶寶生命早期 1000 天的起始階段,而寶寶發(fā)育、母體生殖器官的發(fā)育、產(chǎn)后泌乳都需要營養(yǎng)儲備。
孕期營養(yǎng)又直接影響到寶寶的「編程」,即器官發(fā)育和功能發(fā)展,也關(guān)系到孕媽媽的順利分娩和產(chǎn)后恢復(fù)。因此,在妊娠這個關(guān)鍵時期,如何做好孕期營養(yǎng)至關(guān)重要。

但科學(xué)營養(yǎng)不等于胡吃海塞,作為孕婦,你的任務(wù)不是往「死」里吃,而是科學(xué)進食,均衡營養(yǎng),控制體重。
傳統(tǒng)的「一人吃兩人補」、「填鴨式」進食,從營養(yǎng)學(xué)來講,其實是一種誤區(qū)。
孕媽雖然吃得很多,但是攝入的營養(yǎng)不均衡,出現(xiàn)攝入過多的肉類(如傳統(tǒng)意義上大補的雞湯豬腳)、水果,使身體里糖分、脂肪過剩,而維生素、微量元素等攝取不夠,所以營養(yǎng)過剩的同時又屬于營養(yǎng)不良。
況且在孕中期,胎盤才逐漸形成、卵黃囊慢慢萎縮以后,孕媽的養(yǎng)分才會補充到胎寶寶身上。如果吃得過多,不僅不能被胎寶寶吸收,反而會使孕媽體重增長過快,造成孕期高血壓、糖尿病的高發(fā)。

在懷孕期間,除了要「好好吃飯」讓營養(yǎng)全面、均衡,還有幾個和優(yōu)生優(yōu)育密切相關(guān)的營養(yǎng)素需要額外關(guān)注。
02
關(guān)鍵營養(yǎng)素,重點補充
? 葉酸——防止胎兒畸形
葉酸也叫維生素 B9,是一種水溶性維生素,人體不能合成,只能從食物中攝取,它能參與 DNA 的合成和代謝,對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。孕婦缺乏葉酸會增加胎兒出生時的畸形風(fēng)險。
雖然動物肝臟、蛋、綠葉蔬菜、堅果等都含有葉酸,但是天然的葉酸極不穩(wěn)定,易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化,因而人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多,再加上孕早期(3~6 周)是胎兒器官系統(tǒng)分化的關(guān)鍵時期,細胞生長、分裂十分旺盛,所以孕婦對葉酸的需求量比正常人高很多。

所以建議懷孕前 3 到 6 個月就要開始服用葉酸,每天攝入 400 微克,并持續(xù)整個孕期。如果有過反復(fù)流產(chǎn)、死胎、畸形兒等不良孕產(chǎn)史,還需要根據(jù)醫(yī)生建議適當(dāng)增加葉酸補充量。
? 維生素 K2——陌生卻重要的營養(yǎng)素
維生素 K 是一組結(jié)構(gòu)相似的脂溶性維生素,它參與骨骼的代謝,還參與多種凝血因子合成。雖然維生素 K 這個名字很多人都陌生,但它在人體中也起了大作用。
首先維生素 K2 可以激活 MGP(基質(zhì)谷氨酸蛋白)和 OC(骨鈣素蛋白),鎖定血液中淘氣的游離鈣,讓這些本該讓我們身體更強健的鈣更精準(zhǔn)輸送進骨骼,又能防止它們在血管或其他軟組織中沉積,提升鈣的吸收利用率,有助于維持正常的骨健康。
綠葉菜是維生素 K 的重要來源,但總有那么一些挑食不愛吃青菜的媽媽們,這個時候就要格外注意補充了。

? DHA——珍貴的「腦黃金」
DHA 是一種不飽和脂肪酸,通過對 DHA 追本溯源的研究發(fā)現(xiàn)充足的 DHA 能讓寶寶的大腦神經(jīng)、視覺發(fā)育更加完善,所以 DHA 又俗稱腦黃金。
DHA 不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入 DHA 促進胎兒、嬰幼兒視覺神經(jīng)細胞成熟度和靈敏度。

? 鐵——最易缺乏的營養(yǎng)素
育齡期女性本就是最易出現(xiàn)鐵缺乏的人群,而在懷孕后隨著血容量的增加、胎兒的發(fā)育更是會增加對鐵的需要量。
充足的鐵是保證懷孕過程順利和胎兒健康非常關(guān)鍵的營養(yǎng)素。準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該有意識的多攝入含鐵豐富的食物,給身體多積累一些鐵儲備。
? 鈣——為寶寶未來發(fā)育做儲備
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的標(biāo)準(zhǔn),中國孕婦早孕期應(yīng)補鈣 800 mg ,中孕期應(yīng)補鈣 1000 mg ,晚孕期應(yīng)補鈣 1200 mg,哺乳期應(yīng)補鈣 1200 mg。
而且胎兒在生長發(fā)育的過程中,體內(nèi)鈣的儲備有 80% 是在孕晚期時積累的。因此即使是進入了孕晚期,準(zhǔn)媽媽們也要注意鈣的補充。

其他諸如鎂,鋅,硒,維 A,維 D3,維 B1,維 B2,維 B6,維 B12,泛酸,維 E 這一系列營養(yǎng)素,都可以根據(jù)自己的需求進行補充。