孕婦吃小番茄有很多好處，能夠促進胎兒生長，小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長，促進胎兒的身體的發(fā)育。；美白防曬，番茄紅素有防曬功能，孕婦吃小番茄有助于防曬；補充維生素A，小番茄富含的維生素A在果蔬中名列前茅；抗癌、防癌、護肝；有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時期肝臟負(fù)擔(dān)又較重，吃小番茄可以有效地保護肝臟。

1、孕婦吃小番茄好嗎？

那是當(dāng)然的！孕婦吃小番茄有以下幾點好處：

1、促進胎兒生長。小番茄中含有的番茄素可以保護孕婦不受香煙和廢氣中致癌物質(zhì)的侵害，這就有利于胎兒的健康成長；并且小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長，促進胎兒的身體的發(fā)育。

2、美白防曬。番茄紅素有防曬功能，孕婦吃小番茄有助于防曬，能夠有效保護和美白皮膚、不易患皮膚癌；而且小番茄還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，孕婦適當(dāng)?shù)爻孕》堰€有助于預(yù)防孕期皮膚變差。

3、補充維生素A。當(dāng)人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現(xiàn)干澀等癥狀。而小番茄富含的維生素A在果蔬中名列前茅。

4、抗癌、防癌、護肝。小番茄中還有大量的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變、提高身體的抵抗力。

5、有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時期肝臟負(fù)擔(dān)又較重，吃小番茄可以有效地保護肝臟。小番茄的維生素P的含量居果蔬之首，維生素p對肝病有輔助治療作用。

2、孕婦吃小番茄注意事項

1、不生吃未熟青果：青澀未熟的小番茄如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食青果后會使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時甚至可致死。

2、吃前一定注意要凈泡15分鐘，洗干凈然后食用，小番茄一般是溫室培育，農(nóng)藥很多。

3、不宜空腹吃食：因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，從而引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期還可能引發(fā)流產(chǎn)。

4、小番茄性寒，所以有胃寒的人要忌食生冷番茄。

5、烹調(diào)時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則可能會破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。考慮到小番茄果實內(nèi)的呈色色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，為了利于孕婦對番茄紅素的利用，用植物油來炒食最好。同大番茄一樣，青果不可食用。因為未完全成熟的果實含有的番茄堿會引起中毒。

3、適合孕婦吃的小番茄食譜

一、蛋黃小番茄

材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量

做法：

1、將熟蛋黃碾碎，調(diào)入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅干上。

2、小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。

二、番茄土豆

材料：土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。油750克（約耗50克）、番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，淀粉適量。

做法：

1、土豆洗凈去皮、切成1厘米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時撈出、瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。

2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水淀粉勾芡，淋明油、出鍋裝盤即可。