孕婦吃小番茄有很多好處,能夠促進胎兒生長,小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等,能夠促使人體的生長,促進胎兒的身體的發(fā)育。;美白防曬,番茄紅素有防曬功能,孕婦吃小番茄有助于防曬;補充維生素A,小番茄富含的維生素A在果蔬中名列前茅;抗癌、防癌、護肝;有些孕婦患有慢性肝炎,懷孕時期肝臟負(fù)擔(dān)又較重,吃小番茄可以有效地保護肝臟。

那是當(dāng)然的!孕婦吃小番茄有以下幾點好處:
1、促進胎兒生長。小番茄中含有的番茄素可以保護孕婦不受香煙和廢氣中致癌物質(zhì)的侵害,這就有利于胎兒的健康成長;并且小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等,能夠促使人體的生長,促進胎兒的身體的發(fā)育。
2、美白防曬。番茄紅素有防曬功能,孕婦吃小番茄有助于防曬,能夠有效保護和美白皮膚、不易患皮膚癌;而且小番茄還有很好的美容養(yǎng)顏的作用,孕婦適當(dāng)?shù)爻孕》堰€有助于預(yù)防孕期皮膚變差。
3、補充維生素A。當(dāng)人體缺乏維生素A時,看電腦時間長了眼睛會出現(xiàn)干澀等癥狀。而小番茄富含的維生素A在果蔬中名列前茅。
4、抗癌、防癌、護肝。小番茄中還有大量的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變、提高身體的抵抗力。
5、有些孕婦患有慢性肝炎,懷孕時期肝臟負(fù)擔(dān)又較重,吃小番茄可以有效地保護肝臟。小番茄的維生素P的含量居果蔬之首,維生素p對肝病有輔助治療作用。

1、不生吃未熟青果:青澀未熟的小番茄如一般番茄一樣,含有番茄堿,吃了容易中毒。生食青果后會使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴(yán)重時甚至可致死。
2、吃前一定注意要凈泡15分鐘,洗干凈然后食用,小番茄一般是溫室培育,農(nóng)藥很多。
3、不宜空腹吃食:因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,從而引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不僅自己受苦,如果在孕早期還可能引發(fā)流產(chǎn)。
4、小番茄性寒,所以有胃寒的人要忌食生冷番茄。
5、烹調(diào)時不要久煮。燒煮時稍加些醋,則可能會破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。考慮到小番茄果實內(nèi)的呈色色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素,為了利于孕婦對番茄紅素的利用,用植物油來炒食最好。同大番茄一樣,青果不可食用。因為未完全成熟的果實含有的番茄堿會引起中毒。

一、蛋黃小番茄
材料:熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量
做法:
1、將熟蛋黃碾碎,調(diào)入蛋黃醬攪打均勻,再擠在餅干上。
2、小番茄切圓片,酸黃瓜切小片,分別放在蛋黃醬上裝飾即可。
二、番茄土豆
材料:土豆150克,小番茄100克,洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克)、番茄醬1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精鹽1/3小勺,淀粉適量。
做法:
1、土豆洗凈去皮、切成1厘米厚的半圓片,下入七成熱油中炸透,呈金黃色時撈出、瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。
2、炒鍋上火燒熱,加適量底油,放入番茄醬、白糖、醋、精鹽,添少許湯,炒成甜酸適口的番茄汁,再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻,用水淀粉勾芡,淋明油、出鍋裝盤即可。