孕婦可以吃狗肉嗎？在寒冷的冬季，很多人都有吃狗肉的習(xí)慣，以達到驅(qū)寒的作用。那么，孕婦能吃狗肉嗎？
孕婦可以吃狗肉。
狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)，對增強孕婦機體抗病能力、細胞活力及器官功能有明顯作用。另外，狗肉還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素，都是孕婦和胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)。所以，孕婦是可以適量吃狗肉的。
注意：狗肉性熱，懷孕初期的準(zhǔn)媽媽最好不要食用，以免造成胎兒流產(chǎn)。
1、狗肉的營養(yǎng)豐富
狗肉的營養(yǎng)價值很高，每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸，是孕期理想的營養(yǎng)食品。
2、狗肉的藥用效果
狗肉不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫，具有補 中益氣、溫腎助陽之功。《普濟方》說狗肉“久病大虛者，服之輕身，益氣力。”《本草綱目》中載，狗肉能滋補血氣，專走脾腎二經(jīng)而瞬時暖胃祛寒‘補腎壯陽’，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。
3、提高身體抗病能力
狗肉含有的脂肪量要少得多，蛋白質(zhì)含量卻高得多，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，且脂肪熔點也比羊肉要低，具有很高的食用價值。孕婦吃狗肉，對增強機體抗病能力、細胞活力及器官功能有明顯作用。
1、狗肉屬于高熱食品，肉熱量太大，懷孕期婦女應(yīng)避免進食熱性食物，因熱性食物能使人體內(nèi)熱加重，有礙機體聚血養(yǎng)胎;
2、狗肉性熱，懷孕初期的準(zhǔn)媽媽最好不要食用，此時狗肉同桂圓一樣，性熱活血，可能會造成胎兒流產(chǎn);
3、狗身上細菌比較多，因此吃狗肉一定要注意殺菌，要高溫消毒后再食用，否則狗肉中的弓形蟲倒是會對胎兒有很大影響;
4、現(xiàn)在市面上的狗肉多是由不正規(guī)的店家銷售的，這些未經(jīng)過檢疫的狗肉會影響孕婦和胎兒的健康，有些狗肉來路不明，有些奸商拿毒死的狗肉賣給顧客，普通人可能沒問題，但卻可能造成孕婦肚中的胎兒受到毒害而流產(chǎn)。所以，建議想吃狗肉的準(zhǔn)媽媽，還是盡量用別的食物替換。準(zhǔn)媽媽可以選擇一些應(yīng)季水果如橙子、甘蔗、蘋果等，肉類可以選擇牛肉、羊肉等。
1、吃新鮮的狗肉
孕婦吃狗肉時一定要確保狗肉的衛(wèi)生新鮮，烹飪的時候一定要確保煮熟煮透，不可加太多調(diào)味，避免讓食物過分燥熱。最大程度的確保狗肉健康性。
2、不吃狗的內(nèi)臟
狗是雜食性動物，這樣會讓它們更容易感染各種疾病。內(nèi)臟集聚很多毒素，所以都要扔掉，不能吃。
3、食用要適量
孕婦吃任何東西都要適量，狗肉也一樣，不能貪嘴多吃，否則不利身體消化。另外，吃肉時也需適量搭配新鮮蔬菜。不能太偏食，把握均衡適量。
4、確保狗肉安全
購買狗肉的時候，記得要在正規(guī)的店鋪購買，以防買到?jīng)]有通過檢疫的狗肉，造成對胎兒的不必要影響。
食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。但是食用狗肉是有著禁忌的，特別是對于體質(zhì)特殊的孕婦而言，禁忌如下：
1、吃完狗肉火鍋后不宜喝茶
狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。且容易產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收，不利于健康。
2、狗肉不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食
西瓜性寒，屬生冷之品，與狗肉同吃不僅大大降低狗肉的溫補作用，且有礙脾胃。而南瓜則相反，屬于溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤茫瑯O易“上火”。
4、狗肉不宜與鯉魚同食
兩者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。
5、狗肉與綠豆不宜同食
兩者同食后容易腹脹難受，這是因為綠豆與狗肉在腸胃里會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，狗肉可以發(fā)酵變大很多倍，所以狗肉不能與綠豆同食。
6、狗肉與黃鱔不宜同食
狗肉有溫?zé)釀踊穑S鱔甘而大溫，二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜姡焕诔Ｈ?且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
7、狗肉與大蒜不宜同食
大蒜的揮發(fā)物質(zhì)可以抑制胃液分泌，如果大蒜與狗肉一起吃，狗肉則不易被人體消化，還可能導(dǎo)致胃腸不適。平時狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
8、狗肉與姜不宜同食
同食會腹痛。
狗肉燉豆腐
材料：白水煮過的狗肉300G，豆腐1塊，蔥段若干，小白菜葉7，8片。辣椒醬2湯匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙，白胡椒粉1/4。
做法：
1、油燒熱，下少量蔥段爆香。
2、加入辣椒醬煸一下，注入大量清水。
3、水沸后放入狗肉，和蔥段，加生抽和胡椒粉，小火燉20分鐘。
4、放入小白菜葉，再燉10分鐘，撒入鹽。
狗肉粥
材料：狗肉250克、糯米、生姜適量
做法：
1、狗肉切成小塊，加生姜，用米煮粥。
2、早晚服用，或當(dāng)點心吃。
3、喜歡吃辣者可適當(dāng)加一些胡椒粉調(diào)味。
功效：能為孕媽增強免疫力，具有補中益氣、祛寒止痛的功效。
