有的孕婦朋友在孕育寶寶的時(shí)候呢很容易出現(xiàn)口味的改變的，特別是酸辣粉也是孕婦朋友很喜歡吃的一款小吃。雖然孕婦口味發(fā)生了一些改變，但是一些飲食也是應(yīng)該稍微注意一下的。那孕婦吃酸辣粉對(duì)胎兒有影響嗎？孕期過(guò)多食用酸辣粉有什么危害？

1、孕婦吃酸辣粉對(duì)胎兒有影響嗎

人都有爭(zhēng)議，有的說(shuō)能吃、有的說(shuō)不能吃。其實(shí)孕婦是可以適量吃一些酸辣粉來(lái)開(kāi)胃換口味的，但是也是不宜多吃，酸辣粉吃多了容易造成或加重大便干燥，上火，容易引發(fā)子宮、胎兒、血管局部擠壓導(dǎo)致供血不足，對(duì)于孕婦喝胎兒又會(huì)有危險(xiǎn)。

2、孕婦過(guò)多食用酸辣粉的危害

孕婦吃多后容易造成或加重大便干燥，上火，容易引發(fā)子宮、胎兒、血管局部擠壓導(dǎo)致供血不足，容易引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形。所以孕婦是不可以多吃酸辣粉的，少量最不加辣是可以的。在酸辣粉中含有很多調(diào)味料，而當(dāng)中的鹽、花椒粉及辣椒油均是孕期孕媽咪需少吃的含刺激性食品，對(duì)于準(zhǔn)媽媽和胎兒的健康都很不利。在酸辣粉的調(diào)料中含有一些性熱的調(diào)理，孕媽咪多食，很容易上火，或者導(dǎo)致大便干燥或者加重大便干燥。此外，還會(huì)使子宮、胎兒、血管局部擠壓致使供血不足，引發(fā)血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或者胎兒畸形。通過(guò)介紹其實(shí)酸辣粉孕婦還是少吃的好，因?yàn)樵袐D吃的太多了酸辣粉，對(duì)健康是非常不利的，甚至有的人會(huì)在酸辣粉里添加一些食品添加劑的，而且孕婦吃多了是很容易上火的，一定要預(yù)防這樣的不利情況。

3、孕婦到底能不能吃酸辣粉

慎吃，慎吃，慎吃。酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊；調(diào)料有蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。雖然紅薯粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，但酸辣粉中含有多種調(diào)料，而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。因此，孕婦要盡量少吃酸辣粉。如果實(shí)在嘴饞，也可以適當(dāng)吃一點(diǎn)酸辣粉，不過(guò)吃的時(shí)候注意少放辣椒。

4、孕婦吃酸辣粉的注意事項(xiàng)

孕婦吃酸辣粉要控制飲食量，并且要到正規(guī)的飯店食用，最好不要在街頭小攤吃，因?yàn)楹茈y保證衛(wèi)生，孕婦還是需要注意孕期的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。傳統(tǒng)酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點(diǎn)提鮮的海產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制成的高湯。因此，傳統(tǒng)酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質(zhì)、骨膠原和氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。但市場(chǎng)上大部分酸辣粉的湯孕婦是不能喝的。因?yàn)樗鼈兪且揽看住⒗庇汀⑽毒旌掀饋?lái)做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油，或是湯很渾濁，里面渣太多，孕婦喝對(duì)身體和胎兒都不利。

5、孕婦自制酸辣粉食譜

1、食材：

紅薯粉、肉末、青菜、花生米、黃豆、香菜、雞湯、鹽、老抽、花椒油、醋、香油、雞精。

2、做法：

（1）紅薯粉加適量的水提前泡一下泡好后開(kāi)火把紅薯粉煮熟，最后加入青菜煮一下，在冷水里過(guò)一下水。

（2）花生在鍋里炸一下，黃豆在鍋中炒香炒熟，不喜歡黃豆的可以不放

（3）花生米剁碎，香菜切碎，肉切小丁。

（4）鍋中倒入肉末翻炒，倒入老抽1茶勺，繼續(xù)翻炒均勻。

（5）鍋中倒入雞湯煮開(kāi)，倒入肉末，加入鹽，花椒油少許，辣椒油少許，醋適量，香油幾滴，雞精少許調(diào)味。

（6）吃的時(shí)候澆入湯汁和花生碎，香菜，黃豆，醋，辣椒油即可。