冬天喝粥有什么好處？中醫(yī)認為，粥有和胃、補脾、養(yǎng)心、益腎、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多種功效，幾乎把人體的五臟六腑都兼顧到了。
而從營養(yǎng)學的角度看，《中國居民膳食指南》中的第一條就是“谷類為主，食物多樣，粗細搭配”，而粥在這三個方面都得到了一定的體現(xiàn)。
今天和大家分享8碗驅(qū)寒保暖又特別滋補的冬季養(yǎng)生粥，大家喜歡的話，一定要試試看，很適合冬天喝。
-材 料-
紫米80克、枸杞3克
大米40克、紅棗8個
板栗仁100克
-做 法-
1、大米和紫米提前清洗浸泡1小時備用；
2、紅棗洗凈去核切成兩半，枸杞洗凈備用；
3、大米和紫米放進砂鍋里；
4、加進去適量的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬煮約30分鐘左右至熟，期間記得用飯勺不時攪拌下防止糊鍋；
5、放入板栗仁，紅棗再煮5分鐘左右；
6、最后放入枸杞煮開即可出鍋。
-材 料-
紅豆30克、蓮子30克
干百合20克、紅棗10粒
花生30克、黑米50克
糯米50克、大米50克
冰糖35克
-做 法-
1、把比較堅硬的食材放進一個大碗里，提前泡三個小時以上；
2、泡好后，把所有食材洗凈，放進電壓力鍋，加適量的水，把冰糖也放進去，按煮粥模式，煮好后繼續(xù)保壓30分鐘；
3、香甜可口的粥就好了。
-材 料-
番薯1個、紅棗6粒
大米80g
-做 法-
1、泡大米淘洗一下浸泡20分鐘；
2、番薯削皮洗干凈切塊，紅棗清洗干凈；
3、將電飯煲內(nèi)膽取出來倒入番薯、紅棗，倒入浸泡后的大米，加入飲用水；
4、將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲蓋上蓋子摁煮粥功能鍵約60分鐘；
5、待時間到后，打卡鍋蓋一股清香甜美撲鼻而來。
-材 料-
紅豆、糯米、紅糖
-做 法-
1、提前一個晚上將紅豆泡上；
2、開水入鍋，加入糯米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮；
3、待一小時后，米粥煮至合適濃稠度即可關火；
4、香香滑滑的糯米粥，早餐晚餐都可以。
-材 料-
黑米20g、核桃 10g
香米（長粒大米）25g
黃小米20g、燕麥片20g
-做 法-
1、所有雜糧混合，淘洗干凈；
2、加入0.7-1L的水，放水中浸泡過夜；
3、第二天早晨，開啟養(yǎng)生壺雜糧粥選項，60分鐘即可食用。
-材 料-
大米150克、黑米50克
山藥100克、百合50克
-做 法-
1、大米和黑米淘洗干凈后，浸泡2小小時；
2、山藥去皮洗凈后切丁，鮮百合洗凈撕碎；
3、將泡好的小米和黑米放入鍋中，加入適量水；
4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢熬成黑米粥；
5、加入山藥，繼續(xù)煮10分鐘；
6、最后加入百合，小火熬煮至熟即可。
-材 料-
糯米70克、黑米50克
紅豆40克、紅米20克
蓮子15克、百合10克
薏米10克、冰糖三勺
-做 法-
1、紅豆、蓮子、薏米加適量的溫水泡發(fā)2-3小時；
2、黑米、紅米、糯米、百合、加適量的清水多清洗幾遍；
3、再加溫水泡發(fā)一小時，泡發(fā)的水待會煮粥可以用；
4、泡發(fā)好的蓮子把蓮子剝開，蓮子心可以不要，桂圓剝殼備用；
5、把泡發(fā)好的各式米全部放入臻米電飯煲壓力鍋；
6、加上桂圓干與蓮子，再加上剛才泡米的水；
7、電飯煲壓力鍋開啟煮粥鍵，煮一小時就可以了。
-材 料-
山藥2根、小米150克
薏米80克、紅棗10顆
紅糖25克
-做 法-
1、山藥去皮切滾刀塊。
2、薏米提前用清水浸泡4小時以上。
3、燒一鍋沸水，把淘洗好的小米和薏米一起加進去，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。
4、15分鐘后加入紅棗和山藥，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
5、煮好以后可以根據(jù)口味加入適量的紅糖，等紅糖融化，攪拌均勻就可以出鍋了。
