寶寶吃多寶魚的好處 清蒸多寶魚的做法?寶寶膠質(zhì)蛋白含量高,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)健身,提高人體免疫力。寶寶適量吃多寶魚也有不少好處,具體請看寶寶吃多寶魚的好處!清蒸多寶魚的做法!

多寶魚富含蛋白質(zhì),尤其是膠原蛋白的含量極高。這種蛋白口感好,還容易消化,寶寶處于生長發(fā)育階段,需要大量的蛋白質(zhì)原料,輔食添加多寶魚,有利于寶寶生長發(fā)育。

多寶魚屬于冷水域的海魚,這類魚身體內(nèi)都含有大量的不飽和脂肪酸,這種營養(yǎng)物質(zhì)在陸生動物中很少見,又是人體不可缺乏的營養(yǎng)素,寶寶處于智力和身體同時發(fā)育階段,吃多寶魚有助于寶寶智力發(fā)育。

多寶魚屬于刺少的魚類之一,且蒸熟后魚肉十分香糯,刺肉分離,可以避免魚刺卡喉嚨的風(fēng)險,對于寶寶來說,十分合適。

多寶魚沒有魚鱗,所以魚皮只要清洗干凈就可以吃了,不過吃起來可能會有一種滑滑的黏黏的感覺,吃不吃魚皮還是看個人喜歡。
給寶寶吃吃多寶魚的魚皮記住一定要清洗干凈,否則魚皮臟臟的吃完可能肚子會不舒服。
其實多寶魚不單止魚肉營養(yǎng)豐富,魚皮也富含膠質(zhì),能起到美容的效果,還能滋補(bǔ)健身呢,魚皮和魚肉一起吃,更有利于提高寶寶身體抵抗力。

清蒸多寶魚的做法
清蒸多寶魚的做法
1、功效:
多寶魚肉質(zhì)鮮嫩,魚肉結(jié)實平滑,有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效。
2、材料:
多寶魚一條、油、料酒、大蔥、鹽、蒸魚豉油、姜、胡蘿卜適量。
3、做法:
(1)多寶魚去鱗,去鰓,去肚洗凈,在魚身劃上幾刀,撒些鹽抹在魚的兩面.
(2)撒些料酒,腌制10分鐘入味。
(3)在大盤里放些姜片,蔥絲,放上多寶魚,撒些姜片,蔥絲。
(4)鍋里水開,放入魚盤,大火蒸12分鐘。
(5)倒去盤里的蒸汁,去掉魚上的姜片與蔥絲,重新放上大蔥絲與胡蘿卜絲,淋上蒸魚豉油。
(6)熱鍋燒油,淋在魚身上即可。