嬰兒輔食添加順序

一、第一口輔食

推薦家長將強(qiáng)化鐵的米糊作為寶寶的第一口輔食。原因如下：

1.補(bǔ)充鐵劑：由于寶寶在 6 個(gè)月左右時(shí)體內(nèi)存儲(chǔ)鐵開始不足，而母乳中鐵的含量從 2 周齡時(shí)的 0.6mg 下降至 0.3 m/L，因此需要額外補(bǔ)充鐵劑來滿足生長發(fā)育的需要。

2.不易過敏：米糊容易獲得，并且米糊過敏的可能性最小。

二、按食物性狀劃分

不同年齡段的寶寶，由于其吞咽、咀嚼以及消化功能的不同，食物的性狀也隨之改變。一般遵循從精細(xì)到粗的過程，具體如下：

三、輔食添加順序相關(guān)的注意事項(xiàng)

輔食添加的基本原則：由少到多，由精細(xì)到粗；由一種逐漸增加到多種；口味清淡，1 歲之內(nèi)不添加糖、鹽等調(diào)味品。

無需嚴(yán)格按照順序來添加食物：在順利添加高鐵米糊之后。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)認(rèn)為，除了易過敏的食物，無需嚴(yán)格按照順序來添加食物，家長可以按照輔食添加技巧的相關(guān)要求（每次添加一種），盡可能地讓寶寶接觸豐富的食物種類。

在輔食添加第二階段（7～9 月齡）開始，寶寶對能量的需求進(jìn)一步加大。家長可以優(yōu)先給寶寶吃高蛋白、富含鐵的食物和深色蔬菜。高蛋白的輔食如蛋黃、禽畜類、魚類、豆類等；含鐵食物優(yōu)先吃紅肉、肝泥。

關(guān)于食物分配：有研究顯示，要想寶寶以后更容易接受輔食，輔食添加可以更早一點(diǎn)吃一些味道不太好的蔬菜，如西蘭花、西葫蘆、菠菜、胡蘿卜等，而非常甜的水果泥等可以晚一點(diǎn)添加。

輔食添加要有耐心，反復(fù)多次嘗試有助于增加寶寶對新食物的接受程度，一種新的食物可能最多需要嘗試多達(dá) 10 余次，才能夠被孩子接受。

1 歲內(nèi)的寶寶應(yīng)該避免圓球狀堅(jiān)硬食物，例如堅(jiān)果、葡萄等，避免嗆咳窒息；

1 歲內(nèi)寶寶飲食禁忌：不建議喝純牛奶（增加腎臟負(fù)荷和缺鐵風(fēng)險(xiǎn)）、蜂蜜（有肉毒桿菌中毒的風(fēng)險(xiǎn)）；果汁、含糖飲料等。