夏季平常人食欲都會(huì)下降，更不用說(shuō)孕婦了，以前喜歡的美食，現(xiàn)在放在孕婦眼前都挑不起食欲，吃不下東西、又擔(dān)心肚子里的寶寶營(yíng)養(yǎng)跟不上，這個(gè)時(shí)候要準(zhǔn)備孕婦開(kāi)胃菜讓孕婦開(kāi)啟食欲。

1、涼拌藕片

蓮藕洗凈去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入蔥花、姜絲、蒜片，加入醬油、鹽、拌勻即可。

2、咸蛋拌豆腐

豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。咸鴨蛋搗碎，加香油、蒜泥拌勻即成。

3、香椿芽拌豆腐

香椿芽洗凈用開(kāi)水燙一下切成細(xì)末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。

4、涼拌西瓜皮

涼拌西瓜將西瓜皮洗凈。切成方丁裝盤(pán)，用鹽腌20分鐘。紅柿子椒去蒂、去籽，切成小方塊，放鹽拌勻。去掉西瓜皮中腌漬出來(lái)的水分，和紅椒一起，加入糖、醋、香油拌勻即可。

5、涼拌土豆絲

土豆去皮洗凈切成絲。在沸水中焯熟，撈出浸入冷水中，涼后將土豆絲撈出，加入糖、醋、鹽、蔥花;鍋內(nèi)放少許油，將花椒放入，小火炸出花椒香味，再將花椒揀出，將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。