
涼拌芝麻海帶
-材料-
海帶、鹽、蔬果粉
醬油、香油、芝麻
-做法-
1.將海帶絲用涼水浸泡24小時(shí)后清洗干凈,切成長段;
2.放入盆中,放入鹽、蔬果粉,抓拌均勻;
3.放入醬油、香油拌勻;
4.盛入盤中,撒上白芝麻。
海帶的好處:富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。

胡蘿卜砂鍋粥
-材料-
小米100克
胡蘿卜1根
冰糖2塊
-做法-
1.將胡蘿卜滾刀切成小塊兒待用。小米洗干凈待用;
2.將小米倒入砂鍋中,倒入1500ml水,大火加熱;
3.蓋上鍋蓋,大火漿粥煮開鍋;
4.粥開鍋后,打開鍋蓋,用勺將粥攪拌均勻,蓋蓋兒小火燜煮5分鐘;
5.小米粥大約5成熟時(shí)加入胡蘿卜,攪拌均勻;
6.蓋上鍋蓋,小火兒繼續(xù)燜煮15分鐘;
7.放入冰糖,繼續(xù)熬煮2-3分鐘,冰糖溶化后即可。
胡蘿卜的好處:胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素。新鮮的胡蘿卜效果比較好,因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵櫮c通便。

糙米米漿
-材料-
糙米100克,熟花生仁20克
水1800ml,紅糖100克
-做法-
1.糙米洗凈,泡水約6小時(shí)備用;
2.糙米瀝干放入果汁機(jī)中,并加入熟花生仁及800ml的水,攪打成漿;
3.取一鍋,加入剩余1000ml的水煮滾后,再倒入打好的糙米漿拌煮;
4.以大火煮至滾沸后,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約10分鐘,邊攪拌邊加入紅糖,拌煮至糖融化即可。
糙米的好處:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便。

紅豆薏米粥
-材料-
紅豆,薏米,冰糖
-做法-
1.紅豆和薏米洗凈,放入電飯鍋內(nèi)膽中,加入清水,浸泡5-6個(gè)小時(shí);
2.浸泡過一夜之后加入冰糖,用電飯鍋的煮粥功能煮熟就可以了。
紅豆的好處:紅豆可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘,促進(jìn)排尿。

芹菜炒豆干
-材料-
芹菜4根、豆干200克
干辣椒2個(gè)、姜絲少許
生抽1勺、植物油適量
鹽、蔬果粉適量
-做法-
1.芹菜擇去葉子,去掉根部,清洗干凈;
2.芹菜切成段,豆干切成條,辣椒、姜切絲,備用;
3.不粘鍋放入少許植物油燒熱,放入辣椒,姜絲炒出香味;
4.放入豆干,翻炒1分鐘,外皮微焦最好;
5.放入芹菜,加入生抽,快速翻炒斷生;
6.放入少許食鹽、蔬果粉調(diào)味拌勻,關(guān)火。
芹菜的好處:芹菜在經(jīng)過腸內(nèi)消化時(shí)可以產(chǎn)生木質(zhì)素,這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,并加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,讓腸道快樂起來,并保持健康的運(yùn)動(dòng)節(jié)奏。

紅薯餅
-材料-
紅薯3個(gè)、糯米粉適量
白糖1勺、油適量
-做法-
1.紅薯洗凈,放入蒸鍋,蒸熟;
2.去皮放入碗里,用勺子壓成泥,趁熱加入一勺白糖拌勻;
3.接著加入適量糯米粉,攪拌均勻后,再下手揉成面團(tuán);
4.把面團(tuán)平均分成30克一份,先放在掌心搓圓,再按壓扁成餅狀;
5.平底鍋倒少許的油,把做好的紅薯小餅放進(jìn)去;
6.小火慢煎至兩面金黃,用筷子輕壓小餅,能很快回彈的狀態(tài)就可以啦;
7.這道簡單又好吃的紅薯糯米餅就做好啦,軟糯香甜,孩子一連吃了好幾個(gè)~
地瓜的好處:地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),做成小餅,軟糯香甜,外焦里嫩,大人孩子都喜歡。

紅薯草頭燕麥粥
-材料-
燕麥片50克、紅薯適量
草頭、鹽、橄欖油適量
-做法-
1.草頭洗凈切碎,紅薯切小粒;
2.水開,放紅薯,燕麥片;
3.加入橄欖油,濃稠可以,放草頭碎煮開;
4.調(diào)入適量鹽即可出鍋。
燕麥的好處:燕麥能滑腸通便,促使便便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便作用。

黃瓜炒黑木耳
-材料-
黑木耳1小把、小黃瓜2只
小番茄4個(gè)、油適量
鹽、蔬果粉適量
-做法-
1.黑木耳提前泡發(fā)改刀,番茄切塊,黃瓜切片;
2.鍋里放油燒熱,三種食材一起放入鍋里,大火翻炒;
3.炒勻炒熟后加適量鹽和蔬果粉調(diào)味;
4.炒勻后即可出鍋。
黑木耳的好處:黑木耳是腸道減齡最出色的“鐘點(diǎn)工”,其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力。

麻醬魔芋絲
-材料-
魔芋絲250g、黃瓜半根
胡蘿卜半根、麻醬4勺
芝麻香油半勺、香醋半勺
生抽1勺、辣椒油半勺
白芝麻、鹽、蔬果粉適量
-做法-
1.魔芋絲洗凈焯水備用;
2.蔬菜洗凈切絲;
3.調(diào)拌汁:所以調(diào)料+加入適量涼白開水混勻;
4.拌汁澆在魔芋絲和蔬菜上,加上白芝麻攪拌均勻即可。
魔芋豆腐的好處:魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進(jìn)了腸道的生理蠕動(dòng),減輕了它每天要承受的“各種壓力”。
另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護(hù)膜。