夏天來了,相信家里用到最多的電器之一,就是冰箱了!氣溫太高,為了防止食物變質(zhì),通常買了東西都會往冰箱里放,其實冰箱并不是萬能的。有些食物不適合放入冰箱,如果不知道食用了還可能引發(fā)疾病。
下面這些食物真的沒必要放冰箱,放冰箱反而壞得更快,或者變了味道!快看看你家中招了沒?
這些食物不要放冰箱

1.熱帶水果類
香蕉、芒果、火龍果等熱帶水果
香蕉、芒果、牛油果、火龍果等熱帶水果本來就害怕低溫,你給它們?nèi)M0-4度的冰箱,很容易凍傷。比如表皮發(fā)黑,變味,加快腐爛。另外,橘子、橙子等柑橘類放冰箱雖然不容易變壞變爛,只是會發(fā)苦,影響口味。

2.蔬菜類
有很多蔬菜其實是沒有必要放冰箱的,尤其是根莖類蔬菜,比如土豆、洋蔥等,它們在冰箱放久了反而容易變軟、變味、加劇腐敗。具體有哪些蔬菜請接著往下看哦。
西紅柿
西紅柿的內(nèi)部組織在冰箱的低溫下容易被破壞,變得軟爛,同時西紅柿本身的新鮮味會丟失大半,口感風(fēng)味都大打折扣了。
土豆
土豆也是大部分人都愛吃的好食物。家里如果囤著了也別放冰箱哦,土豆的淀粉在低溫下會分解轉(zhuǎn)化為糖,影響土豆的質(zhì)地(比如有砂礫感),也會有股奇怪的甜味。
洋蔥、大蒜、南瓜、黃瓜、青椒
這些蔬菜在冰箱中久存,也會變軟、變味、腐壞加劇,大蒜還會在冰箱里發(fā)芽呢。
以上這些果蔬呢,都不適合冰箱。沒必要塞進冰箱里占空間,將它們放在干燥、避光、陰涼通風(fēng)處儲藏就可以啦。
如果只在冰箱里放了一兩天,可能的確沒啥毛病,但很多人覺得東西一放進冰箱就可以不管它們了,一放就是好幾天甚至更久,那就容易影響質(zhì)地或者加劇腐敗了。

3.其他食物
面包、饅頭等面食
面包、餃子、饅頭、包子等面食如果一頓吃不完,也別放進冰箱冷藏室,這個溫度淀粉最容易老化,反而讓它們變干變硬,咬都咬不動。
面包、饅頭這種,如果一兩天能吃完,常溫放放就好。像餃子、包子這類放室溫容易壞,如果一定要儲藏,最好用保鮮袋密封后放進冷凍室,這個溫度淀粉不易老化,下次取出來用蒸鍋整一下,口感還是可以的。(畢竟市面上那么多冷凍水餃、冷凍包子在賣。)
奶粉、果蔬干、餅干等干制食品
這些食物水分含量很低,微生物不易繁殖,本來就能在常溫下長時間保存,你把它們丟進冰箱,可以說是超級傻的行為了,從冰箱里拿進拿出的,反而會讓食物受潮發(fā)霉、還容易串味。
蜂蜜
蜂蜜是含糖特別高的食物,不容易長菌。在室溫下保存可以放個一兩年甚至更久。蜂蜜在冰箱里,糖分會在低溫條件下結(jié)晶析出(就是質(zhì)感不好了,可能會變成一灘面團狀,舀起來可能很不方便,但本身還是衛(wèi)生安全的)。
提示:不能給1歲以下的寶寶吃蜂蜜哦~
這些不屬于冰箱的食物,就讓它好好待在外邊吧,就別去冰箱里湊熱鬧了。排除這些沒必要占冰箱坑位的食物,其他東西就可以放進冰箱啦~
但是還是要記住:冰箱不是保險箱,不是想放多久就能放多久。
果蔬類的,還是建議吃新鮮的,一次不要采購太多。如果要囤,大多蔬菜在冰箱里放個3天左右沒問題,瓜類的可以更長。
冷藏的生鮮肉盡量3天內(nèi)吃完,特別是內(nèi)臟類、魚類,一定要2天內(nèi)吃完喲。
為了家人的健康,所以買來的食物在放冰箱之前,一定要“三思”,浪費食物是小事,引發(fā)疾病就不值得了!