大家都知道雞蛋是非常有營養(yǎng)的。雞蛋里面的氨基酸比例非常適合人們使用，食用后非常容易被人體所吸收，營養(yǎng)價值非常高。因而，寶寶生病時，爸爸媽媽也希望他多吃點雞蛋增強營養(yǎng)，快點恢復。但是不是所以的情況都可以吃雞蛋呢？比如：寶寶上火可以吃雞蛋嗎？大家一起來了解下吧。

1、寶寶上火可以吃雞蛋嗎

最好不要吃。

雞蛋中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，進入機體可分解產(chǎn)生較多的額外熱量，很有可能加重上火。

2、寶寶吃雞蛋需注意

1、、不要一次性吃太多雞蛋

1、原因：

嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

2、建議：

1-2歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。

2、不要吃未煮熟的雞蛋

1、原因：

有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由于雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎。

2、建議：

確保雞蛋煮沸煮熟。

3、少吃煎炸雞蛋

1、原因：

因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油會使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養(yǎng)價值。食用后在口腔和胃內(nèi)還不易和消化液接觸，使消化受到影響。

2、建議：

對雞蛋的各種烹飪方法中，水煮蛋的營養(yǎng)吸收最完全所以。

4、不要讓發(fā)熱病兒吃雞蛋

1、原因：

雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量，使機體內(nèi)熱量增加，不利于病兒康復。

2、建議：

初次添加蛋黃時，要觀察寶寶吃過后皮膚有無出現(xiàn)皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現(xiàn)象，因為嬰幼兒免疫力較弱，對新品種食物有可能出現(xiàn)過敏反應。

3、三種體質(zhì)寶寶不宜吃雞蛋

1、胃功能不全的寶寶不宜多吃雞蛋。

2、皮膚生瘡化膿的寶寶不宜多吃雞蛋。

3、發(fā)熱寶寶不宜吃雞蛋。雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量，使機體內(nèi)熱量增加，不利于寶寶康復。