牛初乳中含有大量的免疫因子和生長(zhǎng)因子，可幫助增強(qiáng)抵抗力和免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，有些說(shuō)法還宣稱牛初乳可以幫助退燒，那么這個(gè)說(shuō)法是真的嗎？
牛初乳的退燒效果目前還尚未得到科學(xué)的驗(yàn)證。雖說(shuō)牛初乳也含有免疫球蛋白，但牛初乳含有的免疫球蛋白是以免疫球蛋白 G(IgG)為主，而人的免疫球蛋白 A(IgA)為主。這兩種是不同的，而且牛初乳中所富含的 lgG 嬰兒并不缺乏，因?yàn)?lgG 可以通過(guò)胎盤傳給胎兒，而對(duì)嬰兒免疫起到重要作用的 lgA 卻不能通過(guò)胎盤傳給胎兒，只有出生后吃母乳獲得，所以，牛初乳對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)價(jià)值不大。
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委就曾發(fā)布公告，自 2012 年 9 月 1 日起，嬰幼兒配方食品中將不得再添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。
1、增強(qiáng)抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，同時(shí)促進(jìn)哺乳動(dòng)物新生幼仔自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟，保護(hù)其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統(tǒng)免疫能力。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。試驗(yàn)表明初乳粉能加速離體細(xì)胞的生長(zhǎng)速度和延長(zhǎng)細(xì)胞存活時(shí)間具有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。同時(shí)，具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。
3、消除疲勞、延緩衰老
牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract’BCE) 能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質(zhì)過(guò)氧化物含量，增強(qiáng)抗氧化能力，延緩衰老。實(shí)驗(yàn)證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。
1、早產(chǎn)，剖腹產(chǎn)，低體重，難產(chǎn)，非母乳喂養(yǎng)—由于先天抗體補(bǔ)充不足，而自身免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，處 于生理上的免疫功能不全期，所以需要借助外力提高免疫力，生長(zhǎng)因子和乳鈣可以促進(jìn)嬰幼兒骨骼生長(zhǎng)，內(nèi)含益智成分可幫助嬰幼兒腦神經(jīng)發(fā)育。
2、亞健康人群—加強(qiáng)免疫力，改善慢性疲勞。增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)人體新陳代謝，排除毒素，擺脫亞健康狀態(tài)，提高工作效率，生活質(zhì)量，
3、老年人—提高身體免疫力，延緩身體器官功能衰退，增強(qiáng)體質(zhì)，避免疾病纏身。
4、運(yùn)動(dòng)員—增強(qiáng)體質(zhì)、提高運(yùn)動(dòng)性能，能幫助運(yùn)動(dòng)員在系列運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)體力' 幫助修復(fù)受損的肌肉和結(jié)締組織，保護(hù)身體運(yùn)動(dòng)關(guān)節(jié)，來(lái)保障健康，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)
5、病后和術(shù)后恢復(fù)—牛初乳中各種生長(zhǎng)因子協(xié)同作用，能促進(jìn)細(xì)胞正常生長(zhǎng)、組織修復(fù)和外傷痊愈。具有抗炎、抗感染、促進(jìn)腸道有益菌群繁殖的作用，同時(shí)還具有激活機(jī)體免疫功能的作用。牛初乳中的生長(zhǎng)因子還能促進(jìn)受傷肌肉、皮膚膠原質(zhì)、軟骨和神經(jīng)組織的修復(fù)，具有強(qiáng)健肌肉。
6、腸胃紊亂患者—調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)胃腸組織發(fā)育及其創(chuàng)傷愈合 初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細(xì)菌、真菌及其他過(guò)敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長(zhǎng)的同時(shí)，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長(zhǎng)和繁殖。它能夠改善腸胃機(jī)能，對(duì)腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。
7、愛美女性—所含表皮生長(zhǎng)因子，轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子等能促進(jìn)新生細(xì)胞生長(zhǎng)和機(jī)體的新陳代謝，維持生理平衡，促進(jìn)身體排毒過(guò)程，達(dá)到美容的功效。
