硒元素是人體不可缺少的微量元素,懷孕期間我們建議媽媽要注意補(bǔ)充硒元素,而在哺乳期間,媽媽也不能忽視和放松硒元素的攝入。哺乳期能吃哪些含硒的食物,下面就來了解一下吧。

1、蘑菇:含有豐富的硒元素,易被機(jī)體所吸收,可謂是機(jī)體中硒元素很好的來源,并且屬于天然菌類食物,對(duì)免疫力的提高、疾病的預(yù)防都是有益的。
2、紫薯:富含硒及纖維素,具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用,從而可改善消化道環(huán)境、防止肝膽及胃腸道疾病的發(fā)生。
3、蛋類:據(jù)研究發(fā)現(xiàn)每100g雞蛋中含硒量為23.3ug,每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克,每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克,由含有硒元素量來看,蛋類亦是很好的飲食之選。
4、蝦類:新鮮的海產(chǎn)品,魚、蝦類其含有的硒元素很高,其中以大紅蝦、龍蝦、沙丁魚、金槍魚含硒量最高,因此適量食用此類食品亦是有益的,但要適量。
5、大蒜:其與硒的作用一致,有協(xié)同增效作用,并且經(jīng)常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除體內(nèi)活性自由基等作用,因此經(jīng)常吃些大蒜具有協(xié)同補(bǔ)硒的作用。
1、癌癥患者
硒被科學(xué)家稱為“抗癌之王”、“細(xì)胞保護(hù)神”、“天然降毒劑”,充足的硒可以識(shí)別體內(nèi)癌細(xì)胞,保護(hù)好細(xì)胞,控制腫瘤細(xì)胞的生長分裂,阻斷癌細(xì)胞的兩條重要能量來源,有效抑制癌細(xì)胞生長擴(kuò)散;硒還能減輕化療,放療的毒副作用,在化療中降低順鉑對(duì)腎、骨髓和腸胃的毒性,是最理想的順鉑解毒劑。
服用“麥芽硒”等生物有機(jī)硒來防癌、治癌、緩解癌癥病人的疼痛,已成為備受醫(yī)學(xué)界推崇的有效措施,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)硒還能降低癌癥的發(fā)病率。
2、肝病、腎病患者
肝臟是硒的倉庫,人體缺硒首先影響肝臟的解毒功能,使肝細(xì)胞容易遭受破壞。病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者的血清硒濃度明顯比正常人低,當(dāng)體內(nèi)缺硒時(shí),肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性就會(huì)急劇下降,使得肝臟代謝中有害過氧化物不能及時(shí)清除,增加肝損傷,引起各種肝病。
補(bǔ)硒能及時(shí)清除肝臟內(nèi)的代謝產(chǎn)物,幫助肝臟分解毒素,提高機(jī)體的免疫功能,促使病情好轉(zhuǎn),并有效防止肝臟癌變。
3、心腦血管疾病患者
腎臟和睪丸是人體內(nèi)含硒最多的器官,補(bǔ)硒對(duì)腎管、腎小球有保護(hù)和修復(fù)作用;缺硒是引發(fā)冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等心血管疾病的重要原因,適當(dāng)補(bǔ)硒可升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白,保護(hù)心肌細(xì)胞、防止心肌纖維化,改善心室收縮和舒張性能,調(diào)整心律失常,防止心臟缺血缺氧性損傷。
此外,硒還具有降低膽固醇及甘油三酯的降血脂作用,可防止動(dòng)脈粥樣硬化,降低血液粘稠度,減少血栓形成,促進(jìn)栓賽后損傷的愈合,縮小心肌梗塞面積。
4、糖尿病患者
缺硒是患糖尿病的重要原因,攝取充足的硒可保證胰臟的正常功能,防止胰島細(xì)胞被破壞,硒具有與胰島素相似的作用,可以保護(hù)和恢復(fù)胰臟功能,改善糖尿病人的代謝調(diào)節(jié),降低尿中的葡萄糖化血紅蛋白水平。補(bǔ)硒對(duì)糖尿病的并發(fā)癥(白內(nèi)障、下肢浮腫、心血管病等)有很好的控制作用。
5、近視、弱視、白內(nèi)障患者
人的視網(wǎng)膜含硒量約為7微克,視力敏銳的鷲鷹的視網(wǎng)膜含硒量是人的100倍,補(bǔ)硒可以提高視網(wǎng)膜的含硒量,有助于提高視力。研究指出,白內(nèi)障患者眼球部分的硒含量僅為正常人的六分之一,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)硒可使眼中的水解酶處于最佳工作狀態(tài),改善眼部循環(huán),及時(shí)分解脂質(zhì)代謝物,從而達(dá)到改善白內(nèi)障的目的。
6、腸胃道疾病患者
充足的硒能清除胃腸道內(nèi)自由基和過氧化物,并抑制胃幽門螺旋桿菌的生長和繁殖及腸上皮細(xì)胞的變異,從而防止其癌變;補(bǔ)硒可修復(fù)受損的胃黏膜細(xì)胞,調(diào)節(jié)胃腸道的正常功能;補(bǔ)硒能增加排便的動(dòng)力,增強(qiáng)四肌的收縮功能使長期便秘患者輕松解除痛苦。
硒是人體不可缺少的微量元素,它對(duì)健康的意義無可替代。以上6種人最需要補(bǔ)硒,此外,過早衰老、克山病人、免疫力低、易疲勞、經(jīng)常接觸毒害物質(zhì)、抽煙喝酒的人也應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)硒,補(bǔ)硒對(duì)提高免疫力、清除自由基、延緩衰老、排毒抗毒能力有很大的幫助。