1、對于妊娠期糖尿病的準媽媽來說，飲食方面要多加注意。首先，你要在醫(yī)生或營養(yǎng)專家的指導(dǎo)下，根據(jù)身高、年齡、體重、活動強度以及所處的妊娠階段制定出每日膳食的總熱量標準：早餐占總熱量的10%～15％，午餐、晚餐各占30％，加餐(上午、下午、晚上)各占5%～10％。分餐的目的是為了保持血糖平穩(wěn)。

2、總體來說，孕婦血糖高要多吃高纖維食物（例如新鮮水果和蔬菜）、全麥面包、谷類和豆類食物。這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢，可能會幫助你的血糖在飯后不會升得太高。

3、蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。對于水果，在病情控制滿意的情況下（如空腹血糖小于5.8mmol/L，餐后2小時小于6.7mmol/L），可酌情吃一些。

4、盡量選擇低升糖指數(shù)的水果，如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉、菠蘿、荔枝、柿子相對而言血糖指數(shù)較高，要少吃或不吃。水果最好在餐間食用，每天一份的量。若血糖控制不理想，你也許得用黃瓜、西紅柿等代替水果。

5、少吃（或干脆完全不吃）含有單糖的食物和飲料，例如汽水、果汁、果味茶，以及大部分甜點、巧克力、果醬等，因為這些食物會迅速升高血糖水平。如果你想吃甜東西，咨詢醫(yī)生看看能不能吃含有人工甜味劑的食物。其次，要注意的是減少淀粉食物。淀粉過量，血液中會產(chǎn)生呈酸性的酮，而這個對嬰兒是非常有害的，可能導(dǎo)致中毒后遺癥就是大腦發(fā)育受阻。這需要孕婦把握一個量的平衡。

6、淀粉含量高的食物-蠶豆、發(fā)芽豆、土豆、山芋、芋艿、粉皮、涼粉、烤夫、水面筋，以及花生、瓜子、核桃等油脂類食物也要少吃或不吃。

7、牛奶含的乳糖很高，因為這是一種二糖，水解后會生成葡萄糖和半乳糖兩種單糖，被人體吸收后容易使血糖升高，所以，如果你一天喝奶超過2～3杯，可能需要控制奶量，并且找到其他獲取鈣的替代方法。為了減少糖負荷，你可以用少量多次的方式喝奶，或喝糖尿病配方奶。

8、高血糖孕婦的食物烹飪方式影響食物血糖指數(shù)的關(guān)鍵因素除了食物種類，還有烹調(diào)的方法。食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對食物血糖指數(shù)都有影響。精工細作、小火熬煮、油重味濃，都會使血糖指數(shù)升高，所以，一般薯類、蔬菜等不要切得太小或成泥狀。大火快蒸，熟了就吃，血糖指數(shù)低；如果等煮爛了再吃，就容易升高血糖，因為這樣吸收得快。

9、高血糖孕婦的飲食搭配，食物的搭配也至關(guān)重要，以下方法可以幫你更好的控制血糖：

10、葷素搭配。比如吃包子代替吃饅頭，吃餃子代替吃面條，葷菜中的蛋白質(zhì)和素菜中的膳食纖維都可以減緩吸收，既有營養(yǎng)，血糖升得還慢；吃菜加點醋。醋能減低血糖指數(shù)，吃東西時加點檸檬汁也有同樣的功效。

11、湯以素湯為主，少吃排骨、骨頭湯。 記住三餐不能過量，基本維持7、8分飽就可以了。隨身帶著一點的甜食或糖果點心是最好的，一旦饑餓，會出現(xiàn)暈眩手腳發(fā)冷無力的感覺，就可以用糖果點心來救急。

12、葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養(yǎng)素，當血糖濃度下降時，腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損，造成功能障礙，并出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗、甚至昏迷。但我們需要對碳水化合物的來源種類有一定的要求，應(yīng)以米、麥類等多糖為主，嚴格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品。平衡血糖的好辦法是少食多餐。少食多餐，最好分3大餐，3小餐；

13、禁食所有動物性脂肪油、奶油、黃油等。

14、如果用含淀粉高的根莖類食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜，則應(yīng)從全天主食中減去相應(yīng)量的主食 。