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如何養(yǎng)胃?錯(cuò)誤的養(yǎng)胃方法別再用了

2021-03-08 17:17飲食調(diào)理
平時(shí),嚷嚷著要養(yǎng)胃的人不少,但大家都做對(duì)了嗎?特別是下面這些養(yǎng)胃誤區(qū),不避開,可能會(huì)傷胃! 1、錯(cuò)誤的養(yǎng)胃方法 喝粥不一定養(yǎng)胃 胃是一個(gè)既分泌胃液又運(yùn)動(dòng)的器官,如果胃部長時(shí)間…

平時(shí),嚷嚷著要養(yǎng)胃的人不少,但大家都做對(duì)了嗎?特別是下面這些養(yǎng)胃誤區(qū),不避開,可能會(huì)傷胃!

如何養(yǎng)胃?錯(cuò)誤的養(yǎng)胃方法別再用了

1、錯(cuò)誤的養(yǎng)胃方法

喝粥不一定養(yǎng)胃

胃是一個(gè)既分泌胃液又運(yùn)動(dòng)的器官,如果胃部長時(shí)間不運(yùn)動(dòng),就會(huì)影響胃的供血,也會(huì)導(dǎo)致胃部疾病的發(fā)生。

固體的食物在胃里面要進(jìn)行研磨,研磨細(xì)化以后通過胃的蠕動(dòng)送下去。

如果總是吃流食,胃的蠕動(dòng)功能和排空功能就會(huì)下降,胃里殘留細(xì)菌不能及時(shí)清除,就容易產(chǎn)生致癌物,導(dǎo)致腫瘤發(fā)生。

所以,胃部不舒服可以適當(dāng)吃幾天流食,減輕胃的負(fù)擔(dān),但不能過度強(qiáng)調(diào)一天到晚只喝粥,那樣反而會(huì)出現(xiàn)其他問題。

蘇打餅干吃多了反而傷胃

人體正常的胃是一個(gè)偏酸到強(qiáng)酸的環(huán)境,pH值在0.9~1.5之間,保持這個(gè)酸度,能夠降低胃部細(xì)菌感染的幾率。

如果長期大量食用蘇打餅干等堿性食物,會(huì)中和胃酸,提高胃部的pH值,導(dǎo)致消化能力下降,雜菌升高,很容易得胃炎,提高胃癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。

不過,對(duì)于胃酸過多的人來說,食用少量蘇打水或餅干是有好處的。

2、養(yǎng)胃八大禁忌

1、忌酗酒無度

酒精本身可直接損害胃粘膜,還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。

2、忌嗜煙成癖

吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少可以保護(hù)胃粘膜的前列腺素合成。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對(duì)粘膜的破壞。

3、忌饑飽不均

饑餓時(shí),胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張,食物停留時(shí)間過長等都會(huì)促成胃損傷。

4、忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達(dá)70~90%,而潰瘍病治愈后,該菌亦消失。

潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。

5、忌晚餐過飽

有些人喜歡把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西,這樣做,不僅造成睡眠不實(shí),易導(dǎo)致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。

6、忌狼吞虎咽

食物進(jìn)入胃內(nèi),經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內(nèi)。

如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),可致胃粘膜損傷。

而細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于護(hù)胃。

7、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射導(dǎo)致胃粘膜缺血,促進(jìn)潰瘍發(fā)生。

8、忌濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類;二是非甾體抗炎藥物;三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。

胃不好的人,應(yīng)盡量避免應(yīng)用這些藥物,如必須服用時(shí),要控制劑量和療程,且最好在飯后服用。

3、養(yǎng)胃小貼士

1.減少應(yīng)酬,別讓自己吃撐了。

2.菜別燒得太爛,油別放得太多,盡量不吃油炸食品。

3.一天三頓飯按時(shí)吃,每天相差不超過半個(gè)小時(shí)。

4.夏季別貪涼,少吃冰鎮(zhèn)食品,食物要吃得干凈、新鮮。

5.辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃,以免刺激胃黏膜。

6.胃潰瘍等胃病患者采取少食多餐的方法,可以起到止痛、護(hù)胃的效果。

7.適當(dāng)喝一些養(yǎng)胃的食療粥,比如用薏米、山藥、蓮子熬粥。

4、3款養(yǎng)胃食療方

1、蘋果粥

做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時(shí)下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。

功效:除煩健胃,開胃消食。

2、胡蘿卜粥

做法:先將胡蘿卜1~2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮。

功效:緩解便秘,促進(jìn)消化。

3、石斛玉竹大棗粥

做法:取石斛12克、玉竹9克、大棗5枚、粳米50~100克。將石斛、玉竹煎湯后去渣,入大棗、粳米煮粥食用,每日1劑,連服7~10天。

功效:對(duì)胃熱陰虛有緩解作用,具體表現(xiàn)為胃脘疼痛并有燒灼感、痛無定時(shí),空腹時(shí)較重,苔黃舌紅。

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